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【食摄生活】北京的春风柳上归还少一处甜品店

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2017-3-18 19:43

都说做餐饮难,每天至少有一家店倒闭,我们都很喜欢朝阳门南小街的粢饭团、东单东堂子胡同的烧腊卤燻王和亮马桥的红炉面包坊,明明都是人气店,却败给了黄金地段的房租,有心的老顾客打电话关心近况,都说再努力寻找新店,一大票嘴馋的回头客翘首企盼。可是有的店刚开业就能迅速蹿红,比如—Tian品



纳福胡同走十个来回都不敢保证你能找到,谁能想到要从冶金自动化研究所的大门进去呀。按照我喜欢的顺序来推荐吧,小黑板上是蛋糕的品名,完全可以先吃再连线,就会觉得,嗯,还真是名副其实。

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月影星稀 威望  +5 感谢与大家分享^_^ 2017-3-20 09:39

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2017-3-18 19:45

> > 鳄梨海盐芝士 < <
凡是带海盐标签的食物我都心生欢喜,比如海盐烤鲈鱼、海盐巧克力,每次吃海盐都要感恩大自然的馈赠。糕体是通透的鳄梨绿,自带春天的属性,盐和糖在一起似乎有协同作用,口感更饱满。没想到最喜欢的一款被王贵妃吐槽好难吃,我猜大概是选取的牛油果太生太涩因而产生了他说的苦味。

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2017-3-18 19:47

> >沙棘枸杞巧克力< <
这个idea是很中国化的。沙棘,大西北的特产,耐旱耐寒耐风沙;枸杞,多产自宁夏,前味甜,后味苦;巧克力和这两种食物还是很match的



中西方食材的大胆搭配,Impact—冲撞,最好的诠释


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2017-3-18 19:48

> > 菠萝芝士百香果 < <
吾以为甜品店一定要有酸味的蛋糕切换口味,一定要有百香果才够完美,另外卖萌的造型是这款甜品的记忆点。除了个人偏好,这款还是很好的选择,吃着没有负担,口感比较轻盈。



所以没记错,它的品名是Embrace—拥抱,来自热带水果的拥抱

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2017-3-18 19:49

> > 草莓树莓白巧克力 < <
其实是我很欣赏的造型,看似有千层蛋糕的嫌疑,又不是常见的切角蛋糕,毕竟食材全暴露在外。但无法叫人印象深刻,甚至还觉得海绵蛋糕不够湿润,巧克力没有香气,however,草莓上点缀的金箔也算用心了吧



> > 可露丽 < <
真的是不太讨巧又颇费时费力的小零食。波尔多修女的意外之作,放在最后倒不是因为它不好吃,第一次来可露丽风干的时候长了些,外皮不够松脆,但不得不承认,它有一个松软的内芯。

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2017-3-18 19:51

> > 咖啡 < <
只能说今天的重点是甜品,店里还有45元一杯的热巧,鉴于平衡热量和热巧太贵,我们叫了拿铁和卡布奇诺。



不得不说这杯套挺有想法



Tian 品
纳福胡同13号



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7楼

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2017-3-18 21:13

简直是吃货的福音

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8楼

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2017-3-18 21:17

好地方啊,收藏收藏

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2017-3-20 09:39

已阅!握手!

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2017-3-20 09:47

环境真好,改天去试试  

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◣_招专兼职微商代理,泰国乳胶枕诚招全国各地代理,有意了解详情请加薇信 dr535012391

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2017-3-20 14:49

太让人有食欲了。。。。。。。。。。

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2017-3-20 15:08

长肉呀,我忍,我不吃,我只看,过眼瘾。

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2017-3-20 19:04


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19楼

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2017-3-20 21:45

照片拍的好美呀~~~~~~

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微博:我叫柴小寅。微信:anandesimida。欢迎大家来玩儿~分享美好

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20楼

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2017-3-21 09:58

现在实体餐饮确实是个问题 你要盘一个店儿 转让费 租金 装修 人工  水电气 真是不少钱

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当前时区 GMT+8, 现在时间是 2017-6-25 06:32

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