【约会春天】花生酱夹心蛋糕,品尝过一次你就会爱上这味道

1/5

吾爱烘焙

吾爱烘焙 55BBS认证

香浓的可可味蛋糕,中间再放入有颗粒的皮卡斯花生酱,一口咬下去能品尝到双重口感,想不喜欢都难材料:颗粒花生酱60克,细砂糖90克,低筋面粉90克,可可粉20克,泡打粉3克,黄油100克鸡蛋3只,牛奶40克步骤:1、提前把花生酱隔热水融化成液体。2、倒入小模具,放冰箱冷冻冻硬。3、细砂糖加入鸡蛋,用手动搅拌器,搅拌至糖溶化。4、加入牛奶搅拌至均匀。5、低筋面粉、可可粉和泡打粉过筛加入鸡蛋糊里。6、然后,翻拌成顺滑无颗粒状。7、黄油提前隔热水溶化。8、把融化好的黄油倒入面糊中,翻拌均匀。9、翻拌好的面糊装进裱花袋,冰箱冷藏1小时。10、取出玛芬模具,放入纸托。11、把冻硬好的花生酱切成小块。12、取出冷藏好的面糊,挤入一半到纸杯模具中,把花生酱轻轻的放在面糊上面。13、.然后,把剩余面糊挤进去覆盖花生酱。14、烤箱提前预热,上下火190度,烘烤15分钟。15、出炉后,放凉即可。