【首尔美食】只有本地人才能找到的铁板小墨鱼

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烟熏妆喵咪

烟熏妆喵咪 

这家店只卖一道菜,没有菜单,进店只需要告诉老板来几份。饭点去到要排一个小时以上才能吃得到!这道菜叫铁板小墨鱼,也叫小章鱼,竟然还有人叫小木鱼(我吃之前搜了很久都不知道到底我们第二天要吃到什么)去到餐厅才知道,这不就是小章鱼/小墨鱼嘛。我们五人,点了两份,老板先上个平底锅,然后把跟酱料拌好的墨鱼放进锅里,搅拌一会,等几分钟就能吃了。非常非常非常辣,但首尔人真的很能吃辣,而且超级好吃,我一边喝冰水一边吃的。那边的吃法是用一片桑葚叶,把墨鱼和蒜米包起来吃,这种吃饭我完全吞不下去,我只爱吃小墨鱼配白米饭。然后惊喜在后面,把墨鱼吃得差不多了,朋友让老板上米饭,白米饭倒进锅里,放些紫菜,跟墨鱼酱料一起混合炒,这饭才是这道菜的精华。虽然辣死,但吃完下一餐还想去吃,真的有这种魔力。