【回头客】生活总要有点浪漫气息 | 颜值爆表又营养的滋补甜品-星空燕窝,就这么简单!

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柴火的宝贝儿

柴火的宝贝儿 

燕窝作为滋补美颜佳品,具有滋阴润肺,滋补养颜的作用,同時能促进人体新陈代谢,长期食用,让女人由内而外焕发美丽光彩。燕窝性质平和,每天早上空腹进食燕窝是人体消化系统能力较强的最佳时机,可拌牛奶、燕麦、汤、粥一同食用。总的来说燕窝的主要功效与作用为:滋阴润肺,化痰止咳,益气补中,去燥润肤,养胃壮脾。燕窝并不是那么高不可攀,早已飞入寻常百姓家。一般燕窝在20元/g左右(渠道不同价格差异会很大),一个燕条或燕盏大约8-10g,泡发后大概是50g左右,可以吃7-10天,核算下来,比星巴克买杯咖啡还便宜。燕窝的做法1、泡发:要用纯净水或蒸馏水,我通常买屈臣氏瓶装纯净水;这次用的是大燕条,大约9g;纯净水泡发4个小时,泡发后称重52g。2、清洗:用手将燕窝撕成小条,因为燕窝本身就是一层一层的,所以手轻轻一捻很容易撕开;用这种网状漏勺反复冲洗,去掉燕毛;3、燕窝一定要放到无油的干净容器中,我喜欢用蒸制的方法,放入纯净水末过燕窝大概1cm(水不能太多);大火4分钟、转中火6分钟、再转小火10分钟关火(注意:燕窝如果加热时间长会化水,所以一定要严格控制加热时间)4、燕窝做好,晾凉后放入密封容器中,每日可以加入几勺燕窝混合到牛奶、水果捞等中,建议早上或者睡觉前空腹食用,以便吸收。