【回头客】主打系列河豚料理的品质日料店『河豚先生』

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rubyliu2008

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河豚先生,一家专注系列河豚料理的日料店,自2013年创立至今,在北京已有多家分店。由于河豚的特殊性,就食安全尤为重要,据说河豚先生是国内首批拥有合法河豚餐饮资质并专注于合品类河豚料理的企业,客人可以放心食用。河豚作为鱼中之王,传说中的极品美味,不仅味道鲜美,更是营养丰富。河豚先生出品的河豚菜品,做法丰富,食材运用充分,从鱼皮、鱼肉到鱼骨,都可以做成美味。一天中午和朋友一起去的他家,一行4人。话说,他家两年前就去过了,去的三里屯店,现在三里屯店都已经关了。这次和朋友约的是中关村店,再去他家,感觉河豚料理的种类更丰富了。中关村店在中关村的食宝街上,交通很方便,地铁10号线海淀黄庄站下,走过去大概10分钟。门脸是精致的透明玻璃风格,一个细高的二层,左边是蓝蛙,右边是鹿港,一层只是一个入口,就餐在二层。餐厅的招牌虽然是白色的,但字体还是挺显眼的。没想到二层还挺大的,靠窗部分的环境,屋顶下垂的白色灯饰以及中间好像樱花树样的装饰,有种浅浅的日风,桌与桌之间的间隔很大,很多的绿色植物,中间还立着一个观赏河豚鱼的鱼缸,整体风格明亮清雅,就餐感受很好。另一部分就餐环境,以半截的帘布装饰为主,比较日式。吃的方面,点了不少以河豚为食材的菜品,感觉整体品质很高级,无论是食材的新鲜程度还是调味上,特别冬季推荐的河豚骨肉等制作而成的白色恋人锅底,真的很赞,味道浓郁又鲜美,带着隐隐的胡椒味,热热的,太适合冬天了,几口汤喝下去,胃里暖暖的,很舒服。还很爱河豚煎饺,颠覆了我不爱吃鱼馅饺子的口味,口感和味道都有种精致感。其他的非河豚食材的菜品也点了一些,也都有一定的水准。服务方面,服务生们的态度都很好,就是中午客人多的时候,感觉略有些忙不过来。想看河豚气鼓鼓萌萌的样子,请服务生帮忙操作,服务生很愿意的,一点不嫌麻烦,真不错。总的来讲,再去他家感受更好,以后应该会再去的。

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宝贝酒窝12月04日

看上去很不错哦。。。。。

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