奶酪鸭排

好久没来上海版了，哈

今天准备了奶酪鸭排，希望大家喜欢:h:

材料：
         鸭胸

材料2：
         山药

制作方法：

1.把鸭胸肉用醋腌制4-5分钟
2.将腌制好的鸭胸肉洗净，倒入白酒、盐、酱油腌制20分钟


我两部我没有拍pp

淹好的鸭胸放入锅中小火煎5分钟（变黄即可）

先煎鸭皮那面

[img]http://www.55bbs.com/bbs/attachments/day_070314/1dXGrCAwMjQ=_NFZiJ2CvMQzc.jpg[/img]

鸭皮变焦后翻面.............

[img]http://www.55bbs.com/bbs/attachments/day_070314/1dXGrCAwMjY=_Obs2ZFKQxSh1.jpg[/img]

放入山药

[img]http://www.55bbs.com/bbs/attachments/day_070314/1dXGrCAwMjc=_Ed8ZU4CJTHsm.jpg[/img]

[img]http://www.55bbs.com/bbs/attachments/day_070314/1dXGrCAwMjg=_A0sYgTVjY3Sq.jpg[/img]

盖盖，焖7-8分钟

[img]http://www.55bbs.com/bbs/attachments/day_070314/1dXGrCAwMjk=_YtyuhoVgXUdZ.jpg[/img]

8分钟后，打开盖子开大火，倒入一杯红酒

1分钟后，就可以关火了

将煎好的鸭胸肉装盘，扑上奶酪片，然后放入微波炉加热1分钟

[img]http://www.55bbs.com/bbs/attachments/day_070314/1dXGrCAwMzQ=_FkeL5JM7tH1D.jpg[/img]

边做鸭排边把鸡蛋沙拉做好了，一起出锅喽~
[img]http://www.55bbs.com/bbs/attachments/day_070314/1dXGrCAwMzg=_soeqqmGODzcr.jpg[/img]

上桌了，看帅哥很满意

研究先吃哪个呢~~
[img]http://www.55bbs.com/bbs/attachments/day_070314/1dXGrCAwMzk=_INMViXuemZmo.jpg[/img]

帅哥入座

[img]http://www.55bbs.com/bbs/attachments/day_070314/1dXGrCAwNDA=_Hj1P3MbFAvtv.jpg[/img]

近点

[img]http://www.55bbs.com/bbs/attachments/day_070314/1dXGrCAwNDE=_JJtB3U21TEBM.jpg[/img]

我们吃饱了

[img]http://www.55bbs.com/bbs/attachments/day_070314/12_Nn0c31J7ptuS.jpg[/img]

猫妖MM好久不见啊！美食也好久没看到了！

不错哦！猫妖MM搬家了？好像家具什么都不一样了嘛。

[quote]原帖由 [i]shenli83[/i] 于 2007-3-26 21:48 发表
猫妖MM好久不见啊！美食也好久没看到了！

不错哦！猫妖MM搬家了？好像家具什么都不一样了嘛。 [/quote]
/hx 谢谢玉米斑斑加分

节前我把房子刷了，以前的破家具都扔了

今天晚上又做了好吃的，明天发上来给大家看！哈~~

嘻嘻，好呀，明天又有美食可以看了，口水啊！

嘿嘿，我做的是鸡翅，最近看到不少人都做了鸡翅，我就没发！