美女的最爱--新奥尔良烤鸡翅,在家DIY (有图)

COOKING 不仅仅是烹饪厨艺，她是一种生活态度，是一种积极向上的文化。

    工作再忙碌也要每周抽出时间去DIY做菜一次，每次尝试做一道新菜，那是一种新的体验，无时无刻不散发着家庭的温馨和爱的体现。

    爱厨房,爱美味,用爱作菜是一种幸福,一种享受...







今天再谈经典烤肉,希望能跟大家分享：





新奥尔良烤鸡翅

在KFC销售很好，深受广大消费者的青睐。但是，其价格较高又让很多爱好者犹豫。

今天我给大家介绍自己在家里做新奥良烤翅，

风味很好，成本算了算也只要KFC的1/3或1/4，

这样到好，我可以经常在家和亲朋好友共享美味。







制作方法：

首先，

准备材料：新鲜的鸡翅，微波炉或小烤箱，COOK100新奥尔良专用料

[img=287,205]http://album.sina.com.cn/pic/56355bc902000fau[/img]

然后，

腌肉：按照建议比例配制专用的料汁，搅拌腌制鸡翅约3--5分钟左右，到料汁完全吸收为止，然后，静止存放3-4个小时就可以烤制了。

[font=宋体][size=12pt][url=http://blog.sina.com.cn/main/html/showpic.html#url=http://album.sina.com.cn/pic/56355bc902000fav][img=192,151]http://album.sina.com.cn/pic/56355bc902000fav[/img][/url][/size][/font]

烤肉：

用烤炉或微波炉均可，把腌制好的鸡翅放到烧烤支架上，调到烤炉或微波炉的烧烤档，没有烧烤档的请调到中高火档，烤制时间大约8-12分钟左右。（烤制时间根据肉量的多少做适当调整。）

[font=宋体][size=12pt][url=http://blog.sina.com.cn/main/html/showpic.html#url=http://album.sina.com.cn/pic/56355bc902000faw][img=245,217]http://album.sina.com.cn/pic/56355bc902000faw[/img][/url][/size][/font]



最后，出炉开始品尝美味的新奥尔良烤翅。

注意：刚刚出炉的烤鸡翅是最佳的品尝享用时间，您可千万不要错过啊。



[size=12pt][url=http://blog.sina.com.cn/main/html/showpic.html#url=http://album.sina.com.cn/pic/56355bc902000fax][img=154,192]http://album.sina.com.cn/pic/56355bc902000fax[/img][/url][/size]





在家做烤肉就想要：

方便，不需要准备很多的配料，没很多的工序。

实惠，算算成本，很低，价格只有餐店的1/3或1/4

味道正宗的，选择好的专用的配料



这些都有了,









看看我的烤肉:

[font=宋体][size=12pt][img=241,225]http://album.sina.com.cn/pic/56355bc902000kt3[/img][/size][/font]
推荐:烤肉料专卖 [url=http://shop34049449.taobao.com/]http://shop34049449.taobao.com/[/url]


COOK100爱心提示：

1. 最好不要增加水的添加比例，以免影响烤肉的口味质量。

2．烤箱或微波炉设备不同，烤肉的时间也不完全相同，请在第一次烤肉时注意观察烤肉变化，避免烤糊或烤干。

3．如果配料开袋后一次没有使用完毕，请密封口放在阴凉干燥处保存,以免失去风味.

4．腌好的肉如果没有用完，可以包装好放在冰箱内速冻存放,下次解冻后即可直接烤制.

(聪明人们/懒人们一般都是一次腌很多,存放起来,下次解冻后很快就可以烤了..)



如有任何问题交流,请给我留言,共同沟通探讨学习....



最后



COOK100祝

烹饪快乐

家庭幸福

LZ在推销自己的COOK100啊~不过鸡翅看上去很灵的~

[url=http://blog.sina.com.cn/main/html/showpic.html#url=http://album.sina.com.cn/pic/56355bc902000k24][img]http://album.sina.com.cn/pic_3/56355bc902000k24[/img][/url]

/qiang /qiang 图片好几了

不错哦，喜欢吃鸡翅膀

前几天团购了一袋40块钱的鸡翅膀，味道很不错，只要放在微波炉里面加热5分钟就能吃了。

只要家里有微波炉,烤肉确实很方便....:D :D

/qiang /qiang 不错棒几了.图片太美,味道肯定不错.

专用的料汁估计要调调好的，味道就靠这个的。

:) 是的味道很重要

楼主算过一个鸡翅膀的成本大概是多少嘛？

/jy hao  de

使用方法： 第一：准备新鲜的鸡翅，微波炉和COOK100奥尔良烤料 第二：按比例腌制鸡翅，搅拌让料汁吸收 第三：烤制：用烤炉或微波炉均可，把腌制好的鸡翅放到烧烤支架上，调到烤炉或微波炉的烧烤档，没有烧烤档的请调到中高火档，烤制时间大约8-12分钟左右。（烤制时间根据肉量的多少做适当调整。） 烤过 吃过了自己做的奥良烤翅后才发现 原来自己的手艺也不错吗!? 风味和KFC的一样, 但是, 价格只有KFC的1/3................ 我为此感到自豪...................

[quote]原帖由 [i]cook100[/i] 于 2007-2-4 10:45 发表
使用方法： 第一：准备新鲜的鸡翅，微波炉和COOK100奥尔良烤料 第二：按比例腌制鸡翅，搅拌让料汁吸收 第三：烤制：用烤炉或微波炉均可，把腌制好的鸡翅放到烧烤支架上，调到烤炉或微波炉的烧烤档，没有烧烤档的 ... [/quote]
大家的厨艺都很不错哦，只有我只会吃不会做。

谢谢指导，做一次试试看．

今天晚上吃了KFC的鸡翅膀，其实还是喜欢吴江路的鸡翅膀。

:D 自己做做看,你会爱上它的。...:D

我只会买了半成品，然后回家烧一烧。

不过今年春节一个人在家，可以大试手脚了

看着好棒啊

`~~

春节在家做了几个，还不错哦，自己DIY的成果棒棒的。

:D谢谢 :D :D