芦笋手卷vs莲甜藕香

【芦笋手卷】

【材料】
紫菜：３张
莴苣：１／５个
绿芦笋：２支
红豆枝：１大匙
素肉松：１大匙
沙拉酱：１／４包
素火腿：１片
广东生菜：３片
【做法】
Ａ、莴苣切细丝、绿芦笋烫熟切
　　段、素火腿切长条。
Ｂ、广东生菜摊开放入莴苣丝、
　　芦笋丝、红豆枝、素肉松、
　　素火腿条一起包好。
Ｃ、紫菜烤１分钟，再包入广东
　　生菜和材料，并挤上沙拉酱。

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【莲甜藕香】

【时间 】
８０分钟
【材料】
圆糯米１００公克
莲藕３００公克
【调味料】
冰糖１５０克、桂花酱少许
【要领】
Ａ、塞糯米时，要仔细塞实，可用
　　细木条压实。
Ｂ、牙签若没固定边盖，糯米会煮
　　溢出来。
【做法】
Ａ、将糯米洗净，泡水３～４小时
　　后，沥乾水分。
Ｂ、莲藕洗净，切开尾部，塞入糯
　　米，再用牙签把边盖固定。
Ｃ、把莲藕放入锅中，加水盖过莲
　　藕，以慢火煮约１小时。
Ｄ、将煮好的莲藕取出，刮掉外皮，
　　再切片放入小碗，加入调料，
　　上蒸笼再蒸３０分钟，倒扣
　　入盘。


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好难做。。。。。。。。。。。

还是用买的好，省事，嘿嘿！

也不一定啊
自己做的味道才是做好的！

好复杂啊，对我来说有点困难

机子太慢了，看不到图哦:b:

:rose: :rose: :rose: :rose:

[quote]原帖由 [i]幸福小丸子[/i] 于 2006-5-11 13:42 发表 [url=http://bbs.55bbs.com/redirect.php?goto=findpost&pid=7039753&ptid=59437][img]http://bbs.55bbs.com/images/common/back.gif[/img][/url]
好复杂啊，对我来说有点困难 [/quote]



知己呀:P :P

应该支持一下，谢了/qiang /qiang

:rose: :rose: :rose: :rose:

好听的名字，好香的味道/qiang /qiang /qiang

赞一个/qiang /qiang /qiang

不错,遗憾的一点就是看不到图:w:

:h: :h: :h: :h: :h:

不错:cof: :cof: :cof: :cof:

真佩服那些厨师/qiang /qiang /qiang /qiang