我爱打折 » 【美食厨房】 » 今晚的麻辣虾

2006-7-21 00:07 天使残酷
今晚的麻辣虾

今天买了2斤虾
回来先将虾须剪干净然后在将虾线挑干净(相当的费工夫啊)
上图
已经煎好且挑好虾线的虾:v:

2006-7-21 00:11 天使残酷
辅料:相当的简单啊
辣椒,花椒,一根大葱切丝,一块姜切片或丝都可以最后留2片稍微大一点的(等锅热了搽一下锅这样不容易糊锅)
麻辣酱(非常的麻辣,是我舅妈自己做的)

2006-7-21 00:17 天使残酷
锅热后用姜搽一下锅,
取出姜,放油,3成热的时候放入辣椒花椒.
炒得稍微变色的时候放入虾,不停翻炒,直到变色
加入葱姜和少许料酒
加入麻辣酱
加少许红塘
加小半碗水(稀释糖和酱并不停翻炒)
收干水就可以出锅拉哈哈

因为火大,炒的过程没拍
直接看炒好的吧.:v::v:

2006-7-21 00:19 天使残酷
很好吃
非常麻辣
我全吃完了
哈哈

2006-7-21 03:44 龙之妖翼
厉害
看上去就很辣的样子呢.....
吃不来...

2006-7-21 09:44 虫虫鸟
看起来好诱人嘛,吧哒吧哒流口水了。。。

8过,这么热的天,如果吃这么麻辣的,我肯定是要上火了

2006-7-21 23:51 shenli83
天使JJ是不是知道我最喜欢吃虾啊!

妈妈前几天也烧13香虾的,味道真好!

我能吃好多哦!

2006-8-3 12:46 ybrcandy
我就好这口~~~~~~~~~~~
经常做来吃~~~~~~~~~
特喜欢虾和辣味儿的搭配~

2006-8-3 17:39 猫妖
好棒,馋啦................

2006-8-3 22:12 shenli83
妈妈现在炒虾里面放13香的调料的。

2006-8-6 17:24 忘记的理由
a  !!!口水哗哗的。。

2006-8-6 19:07 shenli83
现在的人都爱吃辣的哦。

2006-8-16 19:05 忘记的理由
好厉害。很想吃哦

2006-8-16 20:16 shenli83
现在全国各地都爱吃辣的。

2008-5-14 13:01 夕阳茉莉
:rose: :rose: :rose: :rose: :rose:

2008-5-14 13:01 夕阳茉莉
:mi: :mi: :mi: :mi: :mi: :mi:

2008-5-27 14:31 手心的温暖
这个是什么虾????

2008-6-24 23:44 san_yu
:P :v: ......
:mi:

2008-6-26 10:46 追絿莳绱.﹏.
:P :P :P :P :P :P :P :P

2008-6-26 10:55 追絿莳绱.﹏.
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