大理石芝士蛋糕(方子来源瑶妈哦~~) 感谢加威~~!!!!

方子转自瑶妈

酸奶油做法来自贝太厨房"樱"

材料：
鲜奶油:200克
柠檬汁:2匙(我怕太酸,放2小匙)

做法：
柠檬汁加入鲜奶油中，边倒边搅，非常神奇噢,奶油慢慢变稠了,室温下放置30分钟，奶油会形成稍硬的果酱状，然后包上保鲜膜放冰箱冷藏即可

方子:（6寸）

奶油奶酪:300克
糖:70克
酸奶油:200克
鲜奶油:80克
蛋:1个
玉米淀粉:10克(建议加上)

做法:

1、奶油奶酪软化加糖打均。
2、分次加入蛋液打均。
3、加入酸奶油打均。
4、加入鲜奶油打均，倒入涂油撒粉的模具中。
5、取出一小匙奶酪糊加巧克力酱调成巧克力糊。
6、装入裱花袋，挤到蛋糕表面，用牙签或筷子划出大理石纹。（用筷子好些，我用牙签感觉太细了） O用两根牙签 就好多了
7、150度，隔水蒸烤90分钟，冷藏后脱模。


玉米淀粉~~ 我也忘记了....但冷藏后 感觉还是不错滴

[[i] 本帖最后由 sandy423 于 2008-7-17 09:41 编辑 [/i]]

减肥中。。。。/shan

;) ;) ;) ;) ;)          MM亲手做的啊~~真强啊~~~口水ING~

[quote]原帖由 [i]5怡[/i] 于 2008-7-14 10:35 发表 [url=http://bbs.55bbs.com/redirect.php?goto=findpost&pid=50342937&ptid=1779888][img]http://bbs.55bbs.com/images/common/back.gif[/img][/url]
减肥中。。。。/shan [/quote]


还是没做好啊  好吃的谁还减啊~~/shan /shan :b:

[quote]原帖由 [i]简单.爱[/i] 于 2008-7-14 10:39 发表 [url=http://bbs.55bbs.com/redirect.php?goto=findpost&pid=50343421&ptid=1779888][img]http://bbs.55bbs.com/images/common/back.gif[/img][/url]
;) ;) ;) ;) ;)          MM亲手做的啊~~真强啊~~~口水ING~ [/quote]


是啊  ...这个超级简单

分分钟就好的美味哦~~

没人关注啊...........真伤心

/qiang /qiang

做的不错，用两根牙签的想法很有柴:D /qiang

花拉的很漂亮～～～～/qiang

看着真不错～～改天我也试试，就是不会挤那个花/yiw

/qiang /qiang /qiang

好强阿 /qiang /qiang

:sun: :sun:

:rose: :rose:

看上去很好吃阿~~~~~~~

[quote]原帖由 [i]fymzy[/i] 于 2008-7-14 13:49 发表 [url=http://bbs.55bbs.com/redirect.php?goto=findpost&pid=50366844&ptid=1779888][img]http://bbs.55bbs.com/images/common/back.gif[/img][/url]
做的不错，用两根牙签的想法很有柴:D /qiang [/quote]


偶像都来顶贴哈~~  粉激动啊

嘿嘿....小聪明 小聪明

味道超赞的说  冰冰滑滑的.......3/4都是我干掉的

就给妈妈留了那一小块

[quote]原帖由 [i]会飞的靡靡[/i] 于 2008-7-14 15:16 发表 [url=http://bbs.55bbs.com/redirect.php?goto=findpost&pid=50378090&ptid=1779888][img]http://bbs.55bbs.com/images/common/back.gif[/img][/url]
花拉的很漂亮～～～～/qiang [/quote]


那啥~~ 一定得听瑶妈的  提花一小勺奶油奶酪就够 因为还要加巧克力酱(我用好时的 推荐下 )

偶多了一勺 导致巧克力酱不敢多放  最后还是剩下了些些~~/shuai

[quote]原帖由 [i]奇奇藤[/i] 于 2008-7-14 16:09 发表 [url=http://bbs.55bbs.com/redirect.php?goto=findpost&pid=50384893&ptid=1779888][img]http://bbs.55bbs.com/images/common/back.gif[/img][/url]
看着真不错～～改天我也试试，就是不会挤那个花/yiw

/qiang /qiang /qiang [/quote]


很简单  裱花袋有吧  把奶油奶酪一小勺和巧克力酱搅拌好  装到裱花袋里

袋口剪小点  挤就O了  挤成套圈圆  用牙签划出来就可以了

瑶妈的博客没好好看吧  嘿嘿 里面有详细的过程图哦 ..............

[quote]原帖由 [i]kissesl[/i] 于 2008-7-14 22:41 发表 [url=http://bbs.55bbs.com/redirect.php?goto=findpost&pid=50412196&ptid=1779888][img]http://bbs.55bbs.com/images/common/back.gif[/img][/url]
看上去很好吃阿~~~~~~~ [/quote]


吃起来也很8错滴...../hx

感谢大家的回复支持哈~~

都是强人啊，，，，，，，，，，，，，，，，，