【老公下厨我发帖】最适合夏天的美食：完全自创——豆豉鲮鱼青菜粥+超多图片全解析

[font=黑体][size=6][color=darkgreen]第一次在美食版发帖[/color][/size][/font]
[font=黑体][size=6][color=darkgreen]发个自己发明创造的粥吧，老公屡喝不厌，并把这粥列为我的保留菜式之一，呵呵[/color][/size][/font]
[font=黑体][size=6][color=darkgreen]今天在我的循循善诱下，老公决定也学习做做，这样我就腾出手拍照啦[/color][/size][/font]
[font=黑体][size=6][color=darkgreen]这个粥嘛，很香，基本上菜、肉、主食也都算全有了，相当省事啊[/color][/size][/font]
[font=黑体][size=6][color=darkgreen]先发个成品诱惑一下大家吧。[/color][/size][/font]
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[[i] 本帖最后由 wynnee 于 2008-7-14 09:04 编辑 [/i]]

[font=黑体][size=6][color=darkgreen]ms大家不是太感兴趣啊[/color][/size][/font]
[font=黑体][size=6][color=#006400]不过我还是发吧，lg鼓励我说：货真价实，好粥要和大家分享。[/color][/size][/font]
[font=黑体][size=6][color=#006400]当时发明这个粥，起源于一本小说[/color][/size][/font]
[font=黑体][size=6][color=#006400]小说里女主角去找男主角的时候，男主角正在煮粥，豆豉鲮鱼粥[/color][/size][/font]
[font=黑体][size=6][color=#006400]时值寒冬腊月，[/color][/size][/font]
[font=黑体][size=6][color=#006400]一进门，女主角就被满屋扑鼻的香味感动了，这个就叫——家的味道？[/color][/size][/font]
[font=黑体][size=6][color=#006400]但是我考虑还是要吃些绿色蔬菜的，于是，自己发明的豆豉鲮鱼青菜粥就新鲜热辣的出炉啦。[/color][/size][/font]
[font=黑体][size=6][color=#006400]先说原材料吧，[/color][/size][/font][font=黑体][size=6][color=#006400]非常简单啊，都是随手能找到的：[/color][/size][/font]
[font=黑体][size=6][color=#006400]大米——一杯[/color][/size][/font]
[font=黑体][size=6][color=#006400]小油菜——6-7颗[/color][/size][/font]
[font=黑体][size=6][color=#006400]豆豉鲮鱼罐头——一罐，甘竹牌的，“我一直用它”[/color][/size][/font]
[font=黑体][size=6][color=#006400]葱姜——若干，姜要稍微多点，很提味的[/color][/size][/font]
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[font=黑体][size=6][color=darkgreen]再来张闪光的[/color][/size][/font]
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[[i] 本帖最后由 wynnee 于 2008-7-13 23:29 编辑 [/i]]

真的又是直播？:D :D

[font=黑体][size=6][color=darkgreen]分解了看看：[/color][/size][/font]
[font=黑体][size=6][color=#006400]青菜：[/color][/size][/font]
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[font=黑体][size=6][color=#006400]罐头[/color][/size][/font]
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[font=黑体][size=6][color=darkgreen]接下来是大米（纯粹骗分了）[/color][/size][/font]
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[font=黑体][size=6][color=#006400]还有葱，我一般把葱买回来，剥皮后切段，放在乐扣里面，用的时候很方面，也不会坏，有时候葱好像还在里面生长……[/color][/size][/font]
[font=黑体][size=6][color=#006400]不过，注意放的时候不要洗啊，用的时候再洗[/color][/size][/font]
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[font=黑体][size=6][color=#006400]还有姜，啰嗦一句再，姜要多点[/color][/size][/font]
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[font=黑体][size=6][color=darkgreen]第一步嘛，当然是先煮白粥了，督促lg洗米[/color][/size][/font]
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[font=黑体][size=6][color=#006400]呵呵，洗的挺认真的，表扬一个[/color][/size][/font]
[font=黑体][size=6][color=#006400]然后就是煮粥了，注意不要弄得太稀，太稀就不好吃了我觉得[/color][/size][/font]
[font=黑体][size=6][color=#006400]水和米大概就是这么个比例[/color][/size][/font]
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[font=黑体][size=6][color=#006400]然后听说煮粥的时候放点点油会很香，所以[/color][/size][/font]
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[font=黑体][size=6][color=#006400]真的只放一点点啊。[/color][/size][/font]
[font=黑体][size=6][color=#006400]我家用的是电高压锅，煮粥需要35分钟，这期间正好把别的东西准备好。[/color][/size][/font]
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夏天喝粥好哦，MM+U:rose: :rose:

[font=黑体][size=6][color=darkgreen]接下来就是洗菜了，这个不用多说，弄干净就行[/color][/size][/font]
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[font=黑体][size=6][color=#006400]洗好的菜，水灵灵的啊[/color][/size][/font]
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[font=黑体][size=6][color=#006400]然后把姜切成丝，先切片，再切丝（好多废话啊我），姜丝嘛能切多细就切多细吧，lg刀工有限，大家谅解啊。[/color][/size][/font]
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[font=黑体][size=6][color=#006400]葱切成葱花[/color][/size][/font]
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[font=黑体][size=6][color=#006400]最后装在小碗里备用[/color][/size][/font]
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等了半天啦，还没发完？！过程真详细

[font=黑体][size=6][color=darkgreen]接下来，把青菜码好，细细的切成2-3毫米的条吧。[/color][/size][/font]
[font=黑体][size=6][color=#006400]可怜的青菜，就这样被粉碎了[/color][/size][/font]
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[font=黑体][size=6][color=#006400]lg切啊切，把所有的菜都切了[/color][/size][/font]
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[font=黑体][size=6][color=#006400]最后，也装起来备用[/color][/size][/font]
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[font=黑体][size=6][color=#006400]别看很多，一会就会变少了，而且，多了吃起来香，营养也丰富啊，夏天吃点粥真的很好。[/color][/size][/font]
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[font=黑体][size=6][color=darkgreen]然后是豆豉鲮鱼，把鱼从罐头里扣出来，豆豉就不要了，不然粥的颜色容易发黑[/color][/size][/font]
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[font=黑体][size=6][color=#006400]鱼也切成条，这个宽一点，一厘米左右吧[/color][/size][/font]
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[font=黑体][size=6][color=darkgreen]然后就开始操作啦[/color][/size][/font]
[font=黑体][size=6][color=#006400]先在锅里放油[/color][/size][/font]
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[font=黑体][size=6][color=#006400]葱姜下过，煸一下[/color][/size][/font]
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[font=黑体][size=6][color=#006400]呵呵，ms我的lg已经练成了失传已久的无影手啦[/color][/size][/font]
[font=黑体][size=6][color=#006400]然后把切好的鱼放进锅里[/color][/size][/font]
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[font=黑体][size=6][color=#006400]翻炒一下再把青菜放进去[/color][/size][/font]
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[font=黑体][size=6][color=darkgreen]接着，无影手继续上场，翻炒翻炒[/color][/size][/font]
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[font=黑体][size=6][color=#006400]翻炒均匀，注意不要炒的太久，不然吃粥的时候青菜就不脆了[/color][/size][/font]
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[font=黑体][size=6][color=#006400]当菜开始有点变少的时候，就把煮好的粥倒进去[/color][/size][/font]
[font=黑体][size=6][color=#006400]我香喷喷的白粥啊[/color][/size][/font]
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[[i] 本帖最后由 wynnee 于 2008-7-14 00:08 编辑 [/i]]

[font=黑体][size=6][color=darkgreen]真的没人看啊，鼓励自己一下，坚持！[/color][/size][/font]
[font=黑体][size=6][color=#006400]接下来，中级无影手上场，搅拌搅拌[/color][/size][/font]
[font=黑体][size=6][color=#006400][attach]18766221[/attach][attach]18766222[/attach][/color][/size][/font]
[font=黑体][size=6][color=#006400]搅拌均匀[/color][/size][/font]
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[font=黑体][size=6][color=#006400]然后加入鸡精，lg这个姿势真是训练有素啊[/color][/size][/font]
[font=黑体][size=6][color=#006400][attach]18766224[/attach][/color][/size][/font]
[font=黑体][size=6][color=#006400]接下来加盐（忘记照了，一边加一边尝尝啊）[/color][/size][/font][font=黑体][size=6][color=#006400]，继续搅拌，什么叫做无影手的最高境界？[/color][/size][/font]
[font=黑体][size=6][color=#006400][attach]18766225[/attach][/color][/size][/font]
[font=黑体][size=6][color=#006400]然后加入白胡椒调味[/color][/size][/font]
[font=黑体][size=6][color=#006400][attach]18766226[/attach][attach]18766227[/attach][/color][/size][/font]
[font=黑体][size=6][color=#006400]接下来就可以准备出锅了[/color][/size][/font]
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[font=黑体][size=6][color=darkgreen]盛到碗里香喷喷啊，又简单又好吃，而且营养丰富啊[/color][/size][/font]
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[font=黑体][size=6][color=#006400]我和lg一人一大碗，再来两个咸蛋，呵呵，我吃黄，老公吃蛋白[/color][/size][/font]
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[font=黑体][size=6][color=#006400]看看，香不香？[/color][/size][/font]
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[font=黑体][size=6][color=#006400]有机会大家也试试吧，热力推荐啊。[/color][/size][/font]
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[font=黑体][size=6][color=#006400]最后，谢谢大家观赏，虽然真的没什么人气……[/color][/size][/font]

:rose: :rose: :rose:

/qiang /qiang /qiang /qiang

唉，没人看，自己的贴自己顶吧

好好吃的样子
口水ing

自认为煮粥高手的我，服咧～～～
口水～～～吸，注意素质
呵呵