『小蛇家的洞』之十二----混搭型乳酪蛋糕

[font=楷体_GB2312][size=6][color=magenta]说起来很是对不起我的“师傅”--“瑶瑶妈”。我篡改了她的方子，即不是轻乳酪蛋糕也不是重乳酪蛋糕，是把两种综合了，又DIY进了自己喜欢的味道。不过挺好吃的，就不知道大家能否接受的了。[/color][/size][/font]
[font=楷体_GB2312][size=6][color=#ff00ff]老规矩，先上图。[/color][/size][/font]
[attach]18665496[/attach]

[[i] 本帖最后由 小蛇家的洞 于 2008-7-3 17:00 编辑 [/i]]

:rose: :rose:

激动啊，头一次赶上直播
LZ加油啊，上图上图，阶段图哦
加油加油:v: :v:

LZ上图啊，俺激动的小心噗噗的等待呢

樱桃好像大了些。。。。:vov:

刚注册完就赶上直播了:P

555~~
研究生三年级刚毕业的人，发帖是小学一年级~~~
还要回答弱弱的问题~~5555

难道是直播？

留名:D :D :D

没啦???????????????

『小蛇家的洞』之十二----混搭型乳酪蛋糕

[size=6][color=magenta]人在呢，人在呢。刚才被LG拉出去办点事。对不住大家。
大家看到样子不是很好看哈，是我给烤糊了，然后把糊的部分个削掉了。:b:[/color][/size] :b:
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[[i] 本帖最后由 小蛇家的洞 于 2008-7-3 19:05 编辑 [/i]]

『小蛇家的洞』之十二----混搭型乳酪蛋糕

[font=楷体_GB2312][size=6][color=magenta]本来挺好的，我看没怎么上颜色就给开大了点火，又加到上面的管烤了5分钟，结果就闻到了焦焦的味道了。快被自己气晕了。:w: [/color][/size][/font]

『小蛇家的洞』之十二----混搭型乳酪蛋糕

[font=楷体_GB2312][size=6][color=magenta]因为买了一段时间的奶油奶酪结果给忘了，怕时间长了坏了，干脆直接做了吧。[/color][/size][/font]
[font=楷体_GB2312][size=6][color=magenta]500G，直接化了加蛋黄打散。[attach]18666608[/attach][/color][/size][/font]

[[i] 本帖最后由 小蛇家的洞 于 2008-7-3 19:13 编辑 [/i]]

『小蛇家的洞』之十二----混搭型乳酪蛋糕

[font=楷体_GB2312][size=6][color=magenta]蛋清分离出来。:mi:[attach]18666621[/attach][/color][/size][/font]

『小蛇家的洞』之十二----混搭型乳酪蛋糕

[font=楷体_GB2312][size=6][color=magenta]把蛋清打发。[/color][/size][/font]:cof:[attach]18666642[/attach]

『小蛇家的洞』之十二----混搭型乳酪蛋糕

[font=楷体_GB2312][size=6][color=magenta]分次加入奶油奶酪和蛋黄里[/color][/size][/font]
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[[i] 本帖最后由 小蛇家的洞 于 2008-7-3 19:21 编辑 [/i]]

『小蛇家的洞』之十二----混搭型乳酪蛋糕

[font=楷体_GB2312][size=6][color=magenta]把大半盒的淡奶油都加进去了。[/color][/size][/font]
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『小蛇家的洞』之十二----混搭型乳酪蛋糕

[font=楷体_GB2312][size=6][color=magenta]因该还要加柠檬汁，结果我没有。那就加点郎母酒，是朋友前些时间送的。[/color][/size][/font]
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『小蛇家的洞』之十二----混搭型乳酪蛋糕

[font=楷体_GB2312][size=6][color=magenta]觉得还少点什么是的，再加点玉米淀粉吧。[/color][/size][/font]
[font=楷体_GB2312][size=6][color=#ff00ff]一个六寸的不够，那就在用点小的摸。[attach]18666705[/attach][attach]18666706[/attach][/color][/size][/font]

[[i] 本帖最后由 小蛇家的洞 于 2008-7-3 19:28 编辑 [/i]]

『小蛇家的洞』之十二----混搭型乳酪蛋糕

[font=楷体_GB2312][size=6][color=magenta]烤箱预热后就可以烤了。我用200度45分钟。[/color][/size][/font]
[font=楷体_GB2312][size=6][color=#ff00ff]结果大的那个没上色，我就看了上管再烤了5分钟，结果大的就糊了。小的还可以。[attach]18666714[/attach][/color][/size][/font]