查看完整版本: 多图详解扁豆焖面

我觉得面条太宽了，用最细的比较好。。。

:D :D :D 昨儿给我家爷们也做的扁豆焖面/ws /ws /ws

婆婆做的扁豆焖面具好吃，每次都要吃上一盘子，当然还少不了拌上黄瓜丝，(*^__^*) 嘻嘻……:mi: :mi: :mi:

[quote]原帖由 [i]shqliao[/i] 于 2008-7-2 10:06 发表 [url=http://bbs.55bbs.com/redirect.php?goto=findpost&pid=49326264&ptid=1747599][img]http://bbs.55bbs.com/images/common/back.gif[/img][/url]
我觉得面条太宽了，用最细的比较好。。。 [/quote]
是啊，我也喜欢细的，可一般细的的机器面，LG不爱吃，只好买手擀面，那就只能粗点了，没办法。

赶明儿回家试试:D :D

真不错呀，我喜欢多放肉

:mi: :mi: :mi: :mi:

偶的最爱啊！！！真是同道中人，帮顶！

不错
LZ介绍的很详细

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LZ不专业，面条应该先上蒸锅蒸一下就不黏了

不错不错,似乎很好吃 的样子

:rose: :rose: :rose:

:rose: :rose: :rose: :rose:

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[quote]原帖由 [i]pigbaby0106[/i] 于 2008-7-2 11:55 发表 [url=http://bbs.55bbs.com/redirect.php?goto=findpost&pid=49341992&ptid=1747599][img]http://bbs.55bbs.com/images/common/back.gif[/img][/url]
LZ不专业，面条应该先上蒸锅蒸一下就不黏了 [/quote]
[size=3]哦，我们家只有在人多时，面条多了，才用蒸的。因为我们家蒸熟了的面条总是不容易入味，而这种直接在锅内焖熟的容易入味，所以基本上我们都不用蒸的（因为平时都是2、3个人）。对了，能讲讲面条蒸熟后如何入味吗？我们每次回了妈妈家，人多了，大家都喜欢吃焖面，可是家里人多嘴杂，要求也多，不吃机器面（嫌硬），不吃蒸熟的面条（嫌不入味），就特无奈，只好吃米饭，大夏天只好在厨房挥汗如雨地炒菜。热！！！[/size]

[[i] 本帖最后由 九儿 于 2008-7-2 13:49 编辑 [/i]]

前几天我也做了,可是失败了~~面条粘得很.只有里面的扃豆和肉能吃~~咋子回事呀/ll

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夏天吃门面，营养，省事，再配上一碗绿豆汤，美极了！

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