首页加威√咖喱 入口即化之省火高营养土豆和胡萝卜√｜饭后健康减肥小tip｜宠物的鸡汤

[b][size=4][color=Lime]
周日, 爸妈不在家, 小鬼当家啦! 我做饭, 吃什么我作主! 搀好久咖喱了, 准备出手啦!
search了55上众多的做咖喱的方法, 先总结出自己的一套方法, 给大家呈上.

同时后面有附加了饭后减肥的小tips.
又用做咖喱的下脚料给我的宠物弄了个鸡汤, 我可没有上火熬啊! 一会儿告诉大家8分钟搞定的方法.
[/color][/size][/b]
[size=5][color=Red][b]
早上以来, 例行上55, 结果收到短消息, 皇上加了俺3个威望, 真是, 真是, 真是太感谢了! 皇上英名啊!
然后再仔细一看, 我还首页了! 平时上个频道的首页, 我就美颠儿美颠儿的了, 今儿还55首页啦! 怎么能表达我的心情呢, 没法表达不等于不表达! 还是得谢谢, 谢谢各位. 谢谢皇上![/b][/color][/size]

[[i] 本帖最后由 ronnie0418 于 2008-7-1 09:38 编辑 [/i]]

[b][size=4][color=Lime]
原料如下:
三个胡萝卜, 两个大土豆, 1/3个洋葱, 咖喱块, 鸡肉;
花生油
碗, 盘子
案板, 刀 等等吧
[/color][/size][/b]

:rose: :rose: :rose:

[b][size=4][color=Lime]
先把胡萝卜和土豆泡在盆里 5分钟. 水没过他们即可, 这样, 一会儿就不用费力搓泥了.
这个时候, 可以准备米饭, 如果是剩饭, 就盛盘; 如果没有剩饭, 那就弄新的.
[/color][/size][/b]

[b][size=4][color=Lime]
鸡肉呢, 我用的是两个大腿和一块鸡胸.
用大腿的原因呢, 一个是肉嫩, 另外呢, 我可以用没剔干净的骨头弄个鸡汤给偶的宠物.
当然了, 大腿能剔下来的肉太少了, 所以我有弄了个鸡胸凑数:o
[/color][/size][/b]

[b][size=4][color=Lime]
鸡肉.
先把鸡肉从大腿上剔下来, 然后两个大腿骨头放一边. 再切鸡胸.
以前听说, 鸡肉都要用水开一下, 这样让肉里面的血水出来. 我的方法呢, 就是用微波炉转两分钟或是三分钟, 这样, 血水也能出来, 同时, 鸡肉还能熟了.一会儿用的和时候, 就不用费力把鸡肉弄熟了.  [color=Red][size=5]省火方法之一! [/size][/color]
[/color][/size][/b]

[b][size=4][color=Lime]
土豆, 胡萝卜切成大块.
我呢, 比较实在, 所以都是超级的大块!
洋葱, 我用的是紫皮的, 我觉得, 如果大家不是特别挑剔的话, 还是用那个白色的吧, 这个紫皮的弄完之后, 总觉得能看到紫色.
[/color][/size][/b]

[color=Pink][b][size=3]第一次赶上美食的直播，，，lz加油啊~~~~:rose: [/size][/b][/color]

[b][size=4][color=Lime]
洋葱, 胡萝卜, 土豆加上鸡肉的合影
[/color][/size][/b]

[b][size=4][color=Lime]
洋葱, 胡萝卜, 土豆加上鸡肉和咖喱的合影.
有点占位的嫌疑了, 主要是我第一次做咖喱, 有点小激动的说.
[/color][/size][/b]

[b][size=4][color=Lime]
原料都准备好了, 准备开始做了.
先收拾一下灶台, 小时候, 就看老爸做饭, 炒菜之前一定会把案板什么的都刷了, 桌上干干净净的, 拿来主义一下!

[size=5][color=Red][b]省火方法之二![/b][/color][/size]
倒上花生油先, 把土豆和胡萝卜都倒到锅里面, 开始翻炒.
[/color][/size][/b]

[[i] 本帖最后由 ronnie0418 于 2008-6-29 20:10 编辑 [/i]]

[b][size=4][color=Lime]
听说胡萝卜的营养一定上要在过油之后才能发挥出来!
但是, 那个咖喱的盒子后面没说要过油, 发挥不了营养, 那吃什么大劲儿呢!
[/color][/size][/b]

还在直播？

[b][size=4][color=Lime]
翻炒胡萝卜和土豆, 然后倒点开水, 盖上锅盖, 焖一会儿. 之后再倒上开会, 搅和一下它们, 再盖上锅盖焖一会儿.
一会儿就能出锅了.
[/color][/size][/b]

[b][size=4][color=Lime]
之后 , 把胡萝卜+土豆盛出来.
继续倒上油, 一点点就好啦. 然后放上洋葱, 翻炒出香味.
[/color][/size][/b]

[b][size=4][color=Lime]
不用把洋葱盛出来啦. 直接放上土豆, 胡萝卜和弄好的鸡肉块.,
加开水, 不要没过他们, 嗯, 嗯, 差不多和他们起平就好了.  
大火煮2分钟. 2分钟就好了, 其实我觉得2分钟还多了呢, 因为他们都是熟的, 我就是想让他们互相增进点感情...
[/color][/size][/b]

[b][size=4][color=Lime]
丢进去咖喱块. , 继续煮, 煮5分钟就好了. , 其实也不用这么教条了, 就是看汤已经变成糊糊了, 比较稠了, 就行了.
[/color][/size][/b]

[b][size=4][color=Lime]
好啦! 盛出来, 准备收工!
[/color][/size][/b]

[b][size=4][color=Lime]
浍点出来, 放在剩饭上.
我可是超级孝顺的孩子啊! 新的米饭在锅里面, 我吃的可是剩饭.
看看表, 妈妈还有10分钟就进门了, 新米饭还有5分钟就熟了! 真好, 真好!
但是, 偶一天没吃东西了, 我还是别客气了, 先吃得了! 这会儿不讲究那么多礼数!!!!!
[/color][/size][/b]

[b][size=4][color=Lime]
抄出一瓶绿茶, 一边吃着辣辣的咖喱, 配上凉凉的绿茶.
这一份, 外面卖最便宜也得15吧? 老妈后来给我算算了算成本, 我这个也就6快多吧. 其实可以控制在5块钱以内的, 由于是第一次做, 浪费了好多. 下次注意!
[/color][/size][/b]