
2008-6-21 23:14
雪儿831005
小驴的鲜花生日蛋糕,新加前些日子做的樱桃酱
[size=5][color=Red]
加樱桃酱的做法喽 [url=http://bbs.55bbs.com/viewthread.php?tid=1722243&pid=48468783&page=2&extra=]电梯直达[/url]
附赠照片一张,忽略我的胖猪蹄。谢谢观赏多提意见啊,我要进步啊
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两个心形的蛋糕坯子,上面的那个略小一圈。
黄玫瑰2枝,摘下花瓣放入盐水浸泡10分钟。杀菌,消毒嘿嘿。
蛋糕中间加的水果是再沃尔玛买的杯装的罐头 嘿嘿 很好吃的 黄桃,橘子,椰果。
可恶的是淡奶油不够了,只能用爱护的灌装奶油,发现该干什么用就干什么用,还真是不能装饰蛋糕哈哈,化的很猛啊。
上图片吧
蛋糕分两层,取一片抹上奶油,
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放上水果加馅,抹平
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再放上奶油把空隙填满
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再放上一片蛋糕
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[[i] 本帖最后由 雪儿831005 于 2008-6-22 08:43 编辑 [/i]]
2008-6-21 23:21
雪儿831005
[color=Red][size=5]继续继续
蛋糕表面抹好奶油。把消毒好的花瓣贴再侧面,忙的要死,没来得及照,可惜了可惜了。这次做的是双层的蛋糕, 上面再放一个小的心形蛋糕同样的做法,中间添加馅料。表面涂抹奶油,侧面贴好花瓣,两层中间放上切好的黄桃片两层。最上面放上蜡烛。
未整理前的样子
[attach]18543219[/attach]
整理后的样子,最后的成品,蜡烛被我拿下去了 嘿嘿。
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[attach]18543221[/attach][/size][/color]
[[i] 本帖最后由 雪儿831005 于 2008-6-21 23:25 编辑 [/i]]
2008-6-21 23:24
雪儿831005
[size=5][color=Red]还图片,好不容易做的,就多照了几张。
[attach]18543238[/attach]
[attach]18543239[/attach]
[attach]18543240[/attach]
[attach]18543241[/attach]
同志们,给点意见,我想把蛋糕装饰做的好一些,艺术细胞太少,希望大家多给意见啊。[/color][/size]
2008-6-21 23:25
天使猪猪
/qiang /qiang /qiang /qiang /qiang
2008-6-21 23:26
雪儿831005
[size=4][color=Purple]是不是太晚了,大家都睡觉了。刚做好,新鲜出炉的,吃蛋糕的人还没下班,这孩子还真可怜啊[/color][/size]
2008-6-21 23:28
糖魔
很黄很暴力,哈哈哈哈
花能吃吗
2008-6-21 23:32
雪儿831005
回复 #7 糖魔 的帖子
我就是装饰用的,不想吃。玫瑰应该是可以吃的,但是要注意卫生哦 嘿嘿
2008-6-21 23:33
雪儿831005
回复 #7 糖魔 的帖子
很暴力什么意思啊。解释一下呗
2008-6-22 08:21
雪儿831005
自己顶一个。有人看不
2008-6-22 08:38
雪儿831005
[color=Red][size=5]加上前两天做的樱桃酱。
吼吼,前两天去了趟新发地,下午去的,人家卖剩下的一箱黑珍珠樱桃,好吃,还便宜,于是乎买下,回家三家分分赃,一家7斤30块钱。黑珍珠可是比一般樱桃贵啊哈哈。
吃不了咋办呢,做樱桃酱吧哈哈。酸酸甜甜的好吃哦
樱桃 冰糖 水的比例是 30:4:1 喜欢甜的可以多放点 不过长肉哦
我喜欢酸甜的就放了点鲜榨的柠檬汁进去 哈哈哈哈 好吃
樱桃洗干净去胡去把儿。请忽略我的肥猪蹄
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冰糖和水在火上加热,要放冰糖哦,好吃而且作出的酱亮亮的。可美了。
[attach]18544205[/attach]
冰糖融化后,下樱桃,下之前可以吧樱桃切碎一点,也可以直接这么放,大火煮开,改为中火,煮到浓稠时改为小火,要不停的搅拌,三两分钟关火
[attach]18544206[/attach][/size][/color]
2008-6-22 08:41
雪儿831005
[color=Red][size=5]继续继续
煮到这个样子就ok了,也可以不这么稠,根据自己的喜好吧
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装瓶了,不错吧。想吃的来我家啊。
[attach]18544212[/attach][/size][/color]
2008-6-22 08:57
盈子
/qiang /qiang /qiang
樱桃酱真不错!!!
2008-6-22 10:35
店主猫猫
[size=7][color=darkorchid]猫猫对樱桃酱更感兴趣 因为最近天热吃不了蛋糕啦:D :D :D [/color][/size]
2008-6-22 15:07
千星公主
不错,支持一下...............
2008-6-23 13:55
雪儿831005
回复 #13 店主猫猫 的帖子
感兴趣就买点樱桃回来做,比外面买的环保哦,没有防腐剂,好吃的很。也很简单呢
2008-6-23 18:18
ABBCCC
:) :) :) :) :) :)
2008-6-23 18:18
ABBCCC
:) :) :) :)
2008-6-24 08:56
时光不漫步
/qiang /qiang
2008-6-24 09:55
lylnini123
/qiang /qiang
2008-6-24 09:56
sun0077
真不错~~~~~~~~~~~~~~~~~/qiang
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