查看完整版本: 我们家的凉面---------附辣椒油的做法（谢皇上加威！）

看着很好吃 lz还可以尝试炒点瘦肉末进去 这样就是荤的啦 也很好吃

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想吃！！;) ;) ;)
我正愁大中午热的不知道吃什么呢！

丰盛的凉面阿/qiang /qiang /qiang /qiang

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[quote]原帖由 [i]兰素素[/i] 于 2008-6-21 11:29 发表 [url=http://bbs.55bbs.com/redirect.php?goto=findpost&pid=48418651&ptid=1716795][img]http://bbs.55bbs.com/images/common/back.gif[/img][/url]
看着很好吃 lz还可以尝试炒点瘦肉末进去 这样就是荤的啦 也很好吃 [/quote]
好建议！我也在考虑这个，我LG说肉肠虽然也有肉，但终不如纯肉过瘾。
我本来想是炒点鸡丝的，不过看来也可以再来一碗瘦肉末的。

[[i] 本帖最后由 九儿 于 2008-6-21 17:58 编辑 [/i]]

这个大荷包蛋～～～～

俺刚才也去做了个。。貌似还不错。。哈哈

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我看着饿了....
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好有食欲啊！！！亲，问问那个辣椒油在哪里买啊？是什么牌子的？？

[quote]原帖由 [i]anjal2856779[/i] 于 2008-6-22 18:06 发表 [url=http://bbs.55bbs.com/redirect.php?goto=findpost&pid=48499158&ptid=1716795][img]http://bbs.55bbs.com/images/common/back.gif[/img][/url]
好有食欲啊！！！亲，问问那个辣椒油在哪里买啊？是什么牌子的？？ [/quote]
[size=4][color=Red]哦，那个辣椒油不是买的，是自己做的。
[size=4]做法：1、在超市买袋装的辣椒面；（如果没有面，选整个的，回家用粉
              碎机打碎）
         2、袋装酒鬼花生，稍微碾粹；
         3、袋装的白芝麻；
         4、辣椒面、碎花生、芝麻、盐放入碗内，均匀混合在一起；
         5、油烧热后，放凉至三成时，浇入4中，用筷子翻动，使其受热
              均匀，就OK了。
提示：1、可以油多一些，这样能出红油，用来放在凉面里很漂亮，还不
              会特别辣。
         2、油不能太热，否则会把辣椒浇黑了。
         3、喜欢吃辣椒的JM，可以把这个辣椒直接夹在馒头里吃，也特别
              好吃。[/color][/size][/size]

[[i] 本帖最后由 九儿 于 2008-6-30 15:46 编辑 [/i]]

谢谢楼主~

今天小试了一下,果然很好吃~

超喜欢这个味道呢~~~~~~超级感谢~

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