查看完整版本: 家常菜~清淡篇~~ 主打：西芹核桃仁！凉拌银牙韭菜！

家常菜~清淡篇~~ 主打：西芹核桃仁！凉拌银牙韭菜！

[size=4]超市里的菜就那么几种，翻来覆去的搭配。
吃的健康可口最重要，这就给大家介绍一下我平时做的清淡家常菜，给一到饭顿就愁该做啥的JMS提供点选择。
样式不多，以后逐步添加~[/size]

[size=4]第一款：西芹核桃仁，健康有营养！
核桃仁最好用热水焯一下，去涩味。

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[size=4]第二款：凉拌银牙韭菜，减肥好选择！
这个菜看似简单，其实说道还挺多的~
必须得让豆芽既断生又不能软踏踏，要脆！秘诀就是：烧开的水里加些白醋，放入豆芽菜焯断生，捞出来时马上放入凉水中，叫“过冷河”？记不清了，呵呵。总之，这样焯出来的豆芽菜特别的脆！
这道菜另外一个秘诀是拌菜用的调料---蒜香辣椒油！自己炸的，香的不得了！[/size]

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[size=4]这是自己炸的蒜香辣椒油~[/size]

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[[i] 本帖最后由 sunnyseki 于 2008-6-19 09:42 编辑 [/i]]

[size=4]第三款：虾仁芦笋，营养美味！
芦笋很嫩，千万不要炒过了。[/size]

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[size=4]第四道：虾仁时蔬豆腐松~ 好吃！每次做都被最先消灭掉的菜！[/size]

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[[i] 本帖最后由 sunnyseki 于 2008-6-19 09:29 编辑 [/i]]

[size=4]第五款：起个什么名好呢？肉松木耳花椰菜？？？暂且就这样叫吧。呵呵:D
木耳和花椰菜都是健康菜菜的首选，配上写肉松，别有一番风味~[/size]

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[size=4]第六款：香煎玉米烙！手艺不好，大家见笑了。味道我就不谦虚了，甜甜脆脆的！/qiang

上面有点糊的是贴着锅煎的那面，要想不糊，只能放多多的油来炸了。[/size]

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[size=4]再附送两个乱做的甜汤作为结束吧！

地瓜红枣甜汤

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山药核桃红枣汤[/size]

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[size=5]谢谢观赏~虽然现在还米人看~ :lo: [/size]

不错哦/jy /jy :P

不错不错```````````````

谢谢楼上们~:rose: :rose: :rose: :rose: :rose: :rose:

真想吃几口！

;) ;) ;) ;)

[quote]原帖由 [i]lxy_xkk[/i] 于 2008-6-19 12:52 发表 [url=http://bbs.55bbs.com/redirect.php?goto=findpost&pid=48238833&ptid=1714622][img]http://bbs.55bbs.com/images/common/back.gif[/img][/url]
真想吃几口！

;) ;) ;) ;) [/quote]

欢迎品尝哦！:h:

不受关注啊。。。。。。。。泪奔ing~~~~:b: :b: :b:

嘻嘻

照样回去做做
正愁不知道天天做什么呢？

做JJ的老公好幸福哦！:rose: :rose:

[quote]原帖由 [i]lxy_xkk[/i] 于 2008-6-20 08:38 发表 [url=http://bbs.55bbs.com/redirect.php?goto=findpost&pid=48310464&ptid=1714622][img]http://bbs.55bbs.com/images/common/back.gif[/img][/url]
嘻嘻

照样回去做做
正愁不知道天天做什么呢？

做JJ的老公好幸福哦！:rose: :rose: [/quote]

:h: :h: :h: :h: :h: :h: :h: :h: :h: :h: :h: :h: :h:

咋不教过程哩/yiw /yiw

[quote]原帖由 [i]cat1828[/i] 于 2008-7-3 15:36 发表 [url=http://bbs.55bbs.com/redirect.php?goto=findpost&pid=49479967&ptid=1714622][img]http://bbs.55bbs.com/images/common/back.gif[/img][/url]
咋不教过程哩/yiw /yiw [/quote]

猫猫要问哪个？这就给解答。

/qiang /qiang /qiang

/qiang :cof: :cof:

/qiang /qiang

/qiang /qiang

[size=4]那个凉拌银牙韭菜中的韭菜怎么弄的？要过一下热水吗？/yiw [/size]

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为什么没有做法？/ll