谢谢皇上的鼓励，一道排毒养颜的好菜------莴笋木耳滑肉片

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[size=3]  [color=darkred]   之所以说这是一道排毒养颜的好菜，是因为黑木耳含有一种植物胶质，有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统的灰尘杂质集中吸附，再排出体外，从而起到排毒清胃的作用；而且莴笋中丰富的无机盐以及木耳中的各种维生素都足以说明这道菜的营养价值[img]http://blogimg.sinajs.cn/images/control/face/027.gif[/img][/color][/size]
[size=3][color=darkred]   [color=black] [b]做法分解[/b]：[/color][/color][/size]
[size=3][color=black]           1 先将木耳用温水泡发，[b]去蒂[/b]并撕成小片，莴笋去皮切薄片，里脊肉切片[/color][/size]
[size=3][color=black]           2 [b]热锅凉油[/b]滑炒肉片（防止肉粘锅）中间夹一点儿料酒，待肉片变白后盛出备用[/color][/size]
[size=3][color=black]           3 重新热油炝锅，依次加入莴笋，木耳，肉片，菜椒翻炒，最后加盐和芡汁大火翻炒两下就出锅（加芡汁后要[b]快速[/b]翻炒出锅），喜欢的话可以用豆瓣酱来代替盐，味道也很棒[img]http://blogimg.sinajs.cn/images/control/face/004.gif[/img][/color][/size]
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[b][size=3][color=darkred]健康小贴士：[/color][/size][/b]
[size=3][color=darkred][b]木耳[/b]富含碳水化合物、胶质、脑磷脂、纤维素、卵磷脂、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、钙、磷等多种营养成分，被誉为“素中之荤”。而且科学家发现黑木耳有显著的抗凝血作用，能阻止血液中的胆固醇在血管壁内沉积，经常食用黑木耳可预防心脑血管病的发生和发作。[/color][/size]

[size=3][color=darkred][b]莴笋[/b]中碳水化合物的含量较低，而无机盐、维生素则含量较丰富，比如钾，含量是钠盐含量的27倍，有利于调节体内盐的平衡；还有碘，对于人的基础代谢、心智和体格发育甚至情绪的调节都有重大作用。莴笋叶对防治高血压有一定的食疗作用。因此，莴笋被称为“厨房里的药物”。[/color][/size]
[b][size=3][color=darkred]但是这两样虽然有营养价值很高，但都不能食用过量[/color][/size][/b]
[b][size=3][color=#8b0000][/color][/size][/b]
[b][size=3][color=#8b0000] [color=navy]顺便推荐大家一个小凉菜[/color]:P [size=2] [/size][url=http://bbs.55bbs.com/thread-1686226-1-1.html][size=2]http://bbs.55bbs.com/thread-1686226-1-1.html[/size][/url][/color][/size][/b]
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[[i] 本帖最后由 saint831007 于 2008-6-8 19:52 编辑 [/i]]

为啥图片看不到啊:b: :b:
我刚才又发了一个同样的帖试了试，好像还是看不到图片

[[i] 本帖最后由 saint831007 于 2008-6-5 16:49 编辑 [/i]]

多发点排毒的菜给我们呦/qiang :D

终于能看到图片了:) :)

木耳得比莴笋多炒一会吧/yiw

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[quote]原帖由 [i]saint831007[/i] 于 2008-6-5 16:41 发表 [url=http://bbs.55bbs.com/redirect.php?goto=findpost&pid=47027558&ptid=1679768][img]http://bbs.55bbs.com/images/common/back.gif[/img][/url]
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     之所以说这是一道排毒养颜的好菜，是因为黑木耳含有一种植物胶质，有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统的灰尘杂质集中吸附，再排出体外，从而起到排毒清胃的作用；而且莴笋中丰富的无机盐以 ... [/quote]
不错，比较清爽又营养~/qiang /qiang
木耳和笋我都很爱吃~~:sun:

回复 #5 prettywomen 的帖子

我做的时候莴笋没有事先焯过水，所以就多炒了会儿，时间可以自己掌握:P :P

而且做出来味道特别鲜美，像我们家那一位不怎么爱吃蔬菜的，对这道菜却格外青睐:D ，一人能吃掉一盘，呵呵，我在里面还加了菜椒:P

[quote]原帖由 [i]xiaoew[/i] 于 2008-6-5 16:45 发表 [url=http://bbs.55bbs.com/redirect.php?goto=findpost&pid=47028156&ptid=1679768][img]http://bbs.55bbs.com/images/common/back.gif[/img][/url]
多发点排毒的菜给我们呦/qiang :D [/quote]
:D :D MM好可爱，我会多做点好吃的请你吃:D

/qiang /qiang /qiang /qiang /qiang

/qiang /qiang

/qiang /qiang /qiang

太牛啦:rose: :rose: :rose: :rose: :rose:

/qiang看着就感觉好吃，哈哈

/qiang /qiang /qiang

不错不错，简单又有营养，过几天自己也做一个试试:D :D :D :D

这55精神真是太牛了！边做边照的！

我爱吃莴笋，我爱吃木耳！

/qiang /qiang /qiang