查看完整版本: (blue的厨房)—晚饭战争（9.9更新两篇 目录续在第三楼）

[quote]原帖由 [i]bluemoyan[/i] 于 2008-5-26 21:14 发表 [url=http://bbs.55bbs.com/redirect.php?goto=findpost&pid=46123927&ptid=1654393][img]http://bbs.55bbs.com/images/common/back.gif[/img][/url]
star同学是个无辣不欢无肉不喜的人
但是，我仍然坚持尽量让他吃的健康且营养
再加上　因为star同学的牙周炎犯了，所以不能吃太刺激的，也不能吃太硬的，就吃点清淡的吧，

晚饭系列（三）

做饭时间：连买 ... [/quote]
介个俺做的也不错~~/hx
8过亲照的很有食欲的样子
顺便，让我来翻个页吧~:D

[quote]原帖由 [i]bluemoyan[/i] 于 2008-5-26 21:22 发表 [url=http://bbs.55bbs.com/redirect.php?goto=findpost&pid=46124694&ptid=1654393][img]http://bbs.55bbs.com/images/common/back.gif[/img][/url]
2、卤猪肚，杏鲍菇
　　猪肚用食盐碱面抓洗干净
　　放到卤汤里面卤一个小时（我喜欢吃还有点嚼头的，要是喜欢吃更软烂的就再多卤一下）
　　单盛出些卤汤把杏鲍菇放进去卤半个小时（老卤可以直接卤肉，但是 ... [/quote]
   介个菜感觉很有品~~

[quote]原帖由 [i]bluemoyan[/i] 于 2008-5-26 21:23 发表 [url=http://bbs.55bbs.com/redirect.php?goto=findpost&pid=46124842&ptid=1654393][img]http://bbs.55bbs.com/images/common/back.gif[/img][/url]
　3、黑豆渣加圣女果干馒头
　　^_^，名字够长的
　　早上做的黑豆浆，豆渣没扔，晚上想吃馒头，就把豆渣加进去了，又加了一把昨天在超市买的圣女果干，我特别喜欢吃那个果干，酸酸甜甜的。豆渣没拧水，导致面 ... [/quote]
哇，用黑豆渣做馒头，想想就好吃~~
但回家蒸馒头还做菜，吃完很晚了吧~~

[quote]原帖由 [i]bluemoyan[/i] 于 2008-5-26 21:25 发表 [url=http://bbs.55bbs.com/redirect.php?goto=findpost&pid=46125017&ptid=1654393][img]http://bbs.55bbs.com/images/common/back.gif[/img][/url]
做好了晚饭，star同学却打来电话说他有应酬
　　有点失落
　　所以汤里摆了两个调羹
　　假装不是我一个人吃晚饭 [/quote]
blue我好想去你家吃饭:w: :w:
要好好向你学习~~家常小菜最好吃了/qiang /qiang

[quote]原帖由 [i]bluemoyan[/i] 于 2008-5-29 10:51 发表 [url=http://bbs.55bbs.com/redirect.php?goto=findpost&pid=46363267&ptid=1654393][img]http://bbs.55bbs.com/images/common/back.gif[/img][/url]
3、冬瓜羊肉汤
原料：冬瓜，羊肉汤，枸杞
做法：在馕包肉的做法里面已经说了一部分了
冬瓜用挖球器弄成小球
把炖好的羊肉汤盛出来一部分
把冬瓜球和洗净的枸杞放进去小火煮十分钟
放入盐和白胡椒粉调味即可 [/quote]
这汤真好看哦~~:sun: :sun: 想喝~~~~

[color=blue][/color][quote]原帖由 [i]多多涛[/i] 于 2008-5-29 20:49 发表 [url=http://bbs.55bbs.com/redirect.php?goto=findpost&pid=46431100&ptid=1654393][img]http://bbs.55bbs.com/images/common/back.gif[/img][/url]
楼主我想问下你每天吃这么多，不怕胖吗？ [/quote]

[size=3][color=blue]我这个俩口人吃这些不算太多吧/jy
我家盘子和碗都小小的
不过每天也不会都吃完的
有时会剩下[/color][/size]

[quote]原帖由 [i]dottie_momoyu[/i] 于 2008-5-29 20:58 发表 [url=http://bbs.55bbs.com/redirect.php?goto=findpost&pid=46431878&ptid=1654393][img]http://bbs.55bbs.com/images/common/back.gif[/img][/url]

哇，用黑豆渣做馒头，想想就好吃~~
但回家蒸馒头还做菜，吃完很晚了吧~~ [/quote]

[size=3][color=blue]嗯，夏天蒸馒头还好，不用太长时间
主要我现在也是休假时期，比较悠闲[/color][/size]
[size=3][color=#0000ff][/color][/size]

[size=3][color=blue]dottie_momoyu
才看见你回了这么多楼啊
嘿嘿，欢迎来蹭饭啊[/color][/size]

/qiang /qiang

香，真香，收藏了，以后慢慢学着做

[size=3][color=blue]晚饭系列（六）香辣带鱼，杭椒肉丝，蒜蓉苋菜，百合梨汤
　　昨天是周六，吃的略微丰盛一些
　　
　　1、香辣带鱼
　　带鱼是star同学的最爱，也算我家做的频率比较高的菜了。以前有人说带鱼胆固醇高，后来查了一下，其实跟有鳞鱼什么草鱼鲤鱼啊差不多，算是比较健康的、
　　
　　原料：带鱼（略细一些的带鱼比较好吃，太粗的那种不好入味）
　　 鸡蛋一个，葱姜蒜，辣酱（我用的是自己做的牛肉辣酱，家里有老干妈辣酱也可以），生抽，料酒，醋，盐，鸡精，糖
　　
　　做法：
　　带鱼洗净去掉腹腔的黑膜（表面那层白的也要去掉）切段备用，鸡蛋一个打散
　　锅内放油，要多些，因为要炸，烧到大概五六成热
　　把带鱼段裹上蛋液，放入锅中后马上调中小火
　　带鱼炸到定型就好，不用炸太焦
　　带鱼捞出沥油，锅内留底油，爆香葱姜蒜
　　放入带鱼，两勺辣酱翻炒均匀
　　倒入热水，没过带鱼即可，放入生抽，料酒，一小勺醋
　　大火烧开转小火炖煮三十分钟至带鱼入味，然后放少许盐，鸡精，糖，大火收汁即可
　　
　　炖煮带鱼还有收汁时候不要翻动，否则容易碎掉，端着锅炳轻轻转动就好了。
　　炸过带鱼的油有点混浊，放一些米饭下去炸一下，会吸附掉油里的杂质，油会变的清澈[/color][/size]

[size=3][color=blue]2、杭椒肉丝
　　这个算是最地道的家常菜了吧^_^，可是简单家常却非常的好吃，超级下饭！
　　原料：里脊肉，杭椒，蒜，姜，美极鲜汁，盐，糖
　　做法：
　　里脊肉切成丝，放少许料酒，盐，淀粉，半勺香油腌制一下（放香油是为了让肉均匀包裹上油，这样在炒的时候不会巴锅，而且会很香）
　　杭椒切丝，姜切丝，蒜切片
　　锅内放油，四五成热放入肉丝，迅速划散，变色后即可盛出
　　锅内留底油，爆香姜丝蒜片，然后倒入杭椒丝翻炒
　　杭椒丝略软即可放入肉丝，加少许美极鲜汁（生抽也可以），盐，少许糖翻炒均匀即可[/color][/size]

[size=3][color=blue]3、蒜蓉苋菜
　　前两道都是荤菜，怎么也得配个素菜吧，营养要均衡嘛
　　苋菜是我很喜欢的蔬菜，尤其是红色的菜汁，拿来拌饭我最爱了
　　原料：苋菜，蒜
　　做法：
　　锅内放少许油。爆香蒜片
　　放入苋菜翻炒至软，放盐炒匀即可
[/color][/size]

[size=3][color=blue]4、百合梨汤
　　夏天喝点这样的甜汤，又解暑又顺口
　　原料：鲜百合，雪梨，冰糖
　　做法
　　百合剥片，雪梨切片和冰糖一起加水炖三十分钟即可[/color][/size]

[size=3][color=blue]今天晚上不做饭^_^
休息一天[/color][/size]

/qiang /qiang
真小资还。。。

[quote]原帖由 [i]M小于儿M[/i] 于 2008-6-1 22:14 发表 [url=http://bbs.55bbs.com/redirect.php?goto=findpost&pid=46654265&ptid=1654393][img]http://bbs.55bbs.com/images/common/back.gif[/img][/url]
/qiang /qiang
真小资还。。。 [/quote]

[size=3][color=blue]我哪里有小资啊/yiw[/color][/size]

哎....简直太美味了~~:rose: :rose: :rose: :rose: :rose: 照相技术又那么好,简直了,楼主太强大了!!!!一定要坚持更新啊,我会一直关注的/qiang /qiang /qiang

[quote]原帖由 [i]xxpp20050725[/i] 于 2008-6-2 10:15 发表 [url=http://bbs.55bbs.com/redirect.php?goto=findpost&pid=46674500&ptid=1654393][img]http://bbs.55bbs.com/images/common/back.gif[/img][/url]
哎....简直太美味了~~:rose: :rose: :rose: :rose: :rose: 照相技术又那么好,简直了,楼主太强大了!!!!一定要坚持更新啊,我会一直关注的/qiang /qiang /qiang [/quote]

[size=3][color=blue]我一定会坚持更新的，把这个晚饭贴一直做下去[/color][/size]

:rose: :rose: :rose: