吼吼 !我也做电饭锅蛋糕~~

[font=楷体_GB2312][size=5][size=4][font=黑体][b]照着坛子里JMS的方子也尝试了一把电饭锅蛋糕
手工打蛋清的确是费时费力的工作
如果你想用筷子打蛋清 请不要做梦了/shuai
如果你想用打蛋器打蛋清 请做好晕头转向外加手臂酸疼的准备:b:
如果你想用电动打蛋器打蛋清 那你就偷着乐吧~~幸福啊:D [/b][/font][/size][/size][/font]

[[i] 本帖最后由 cocoangel 于 2008-6-2 14:06 编辑 [/i]]

这是最开始 用的个小碗打蛋清 低估了蛋清的膨胀能力/shuai  现在是只有上面有层浮沫 下面还都是蛋清

:D :D :D :D :D

这个是放在一旁准备好的蛋黄+面粉+糖

打到一半时 已经能看出来俺滴小碗装不下那堆蛋清泡泡了/hx

[quote]原帖由 [i]唱歌的咖啡磨[/i] 于 2008-5-15 09:43 AM 发表 [url=http://bbs.55bbs.com/redirect.php?goto=findpost&pid=45133212&ptid=1622415][img]http://bbs.55bbs.com/images/common/back.gif[/img][/url]
:D :D :D :D :D [/quote]


嘿嘿 有人支持了 我赶紧接着发

插队~~~

我用的涮火锅捞羊肉的 小漏勺  呵呵

:v: 换了大碗 这个时候已经基本具备雏形了

我也想做·················

给俺滴面粉团团们来个特写 马上要加牛奶了:o

刚加完牛奶 简单搅拌后的傻傻样子

:rose: /qiang

:v: 搅拌中 需要把一个个的小面疙瘩都压扁

把刚才打发的蛋清 分批次的放入面糊糊里面 这个是第一次

正在被添加中的蛋清  厚厚

第二次添加蛋清以后 面糊糊的状态

继续继续搅拌       :v:

第三次添加蛋清

完全搅拌以后 就放电饭锅了 出气口要用布布盖上

等待出炉

:D :D :D :D :D