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【美食厨房】 » 首页啦！！为表扬“小侄子”冒雨来找我，亲自下厨--鱼香肉丝，红烧鱼等（有教程）
彼の小姨 2008-5-14 23:44
[color=Purple][size=4]下一道~~~~
众人盼望的--------将将将将。。。。。
鱼香肉丝！
看着还不错吧？:D [/size][/color]
彼の小姨 2008-5-14 23:46
[color=Red][size=4][color=DarkOrchid]配菜。。。。[/color]
白颜色的-----土豆（:mad: 实在是没买到冬笋)[/size][/color]
彼の小姨 2008-5-14 23:46
[color=Red][size=4]橘黄、绿色是胡萝卜和柿子椒[/size][/color]
彼の小姨 2008-5-14 23:47
[color=Red][size=4]黑色的是泡好的东北压缩的大木耳！
贼啦好吃了！:lo: [/size][/color]
xiaowanwan 2008-5-14 23:48
看直播可真是个累人的活儿~刷傻了我都~/shuai
彼の小姨 2008-5-14 23:49
[color=Red][size=5]主料----猪肉，切丝
调味：[/size][/color]
[color=Red][size=4]淀粉，料酒，鸡蛋清，盐少许均匀搅拌[/size][/color]
[color=DarkOrchid][size=5]有mm问腌肉的时候用蛋清还是整个鸡蛋阿！
注意阿！
一定只用蛋清，
不能用蛋黄~~~切记切记[/size][/color]！
[[i] 本帖最后由 彼の小姨 于 2008-5-15 14:40 编辑 [/i]]
彼の小姨 2008-5-14 23:50
[quote]原帖由 [i]xiaowanwan[/i] 于 2008-5-14 23:48 发表 [url=http://bbs.55bbs.com/redirect.php?goto=findpost&pid=45121232&ptid=1621773][img]http://bbs.55bbs.com/images/common/back.gif[/img][/url]
看直播可真是个累人的活儿~刷傻了我都~/shuai [/quote]
我自己直播也累人阿~~~
哈哈！！！
辛苦mm了！
为了吃，咱要发扬不怕苦不怕累的精神！:lo: /ws
彼の小姨 2008-5-14 23:51
[color=Red][size=4]准备平底锅或不粘锅一个。。。。
倒入适量色拉油。
待油温烧至7分热，
放入腌制好的肉丝。[/size][/color]
xiaowanwan 2008-5-14 23:53
[quote]原帖由 [i]彼の小姨[/i] 于 2008-5-14 23:50 发表 [url=http://bbs.55bbs.com/redirect.php?goto=findpost&pid=45121324&ptid=1621773][img]http://bbs.55bbs.com/images/common/back.gif[/img][/url]
我自己直播也累人阿~~~
哈哈！！！
辛苦mm了！
为了吃，咱要发扬不怕苦不怕累的精神！:lo: /ws [/quote]
理解~你比我累~~:D
彼の小姨 2008-5-14 23:53
[color=Red][size=4]随即用筷子不停的搅拌，使所有肉丝均匀受热。[/size][/color]
[color=DarkOrchid][size=4]看我的手----无敌无影手:lo: :lo: [/size][/color]
彼の小姨 2008-5-14 23:54
[quote]原帖由 [i]xiaowanwan[/i] 于 2008-5-14 23:53 发表 [url=http://bbs.55bbs.com/redirect.php?goto=findpost&pid=45121503&ptid=1621773][img]http://bbs.55bbs.com/images/common/back.gif[/img][/url]
理解~你比我累~~:D [/quote]
理解万岁~~~~:D
彼の小姨 2008-5-14 23:55
[color=Red][size=4]待肉已完全变色发白后盛盘待用，
然后用锅底剩余的有炒土豆丝，因为土豆丝比胡萝卜和柿子椒熟的慢[/size][/color]
[[i] 本帖最后由 彼の小姨 于 2008-5-15 00:17 编辑 [/i]]
彼の小姨 2008-5-15 00:16
[color=Red][size=4]在另一侧开火烧炒锅。
锅中放入少量色拉油，放入葱花和姜爆香。
然后放入一勺郫县豆瓣酱。加入适量水[/size][/color]
yarurika 2008-5-15 00:21
我发完两个贴了都~~~吼吼~~~看你的~~~
我一般做鱼香肉丝都用里脊~~没放过土豆丝~~下次试试~~~
彼の小姨 2008-5-15 00:30
坑一下吧!太晚了，明天要上班，上班时再发吧:rose:
yarurika 2008-5-15 02:28
等你哦~~~:P :P :P :P :P
kakucoffee 2008-5-15 04:12
掉坑里了。。继续等着。。学会怎么切圆白菜了/qiang /qiang
xxpp20050725 2008-5-15 10:17
等着呢~~/qiang /qiang /qiang
李健 2008-5-15 10:30
LZ来了吗？:rose:
彼の小姨 2008-5-15 10:58
[quote]原帖由 [i]yarurika[/i] 于 2008-5-15 00:21 发表 [url=http://bbs.55bbs.com/redirect.php?goto=findpost&pid=45122700&ptid=1621773][img]http://bbs.55bbs.com/images/common/back.gif[/img][/url]
我发完两个贴了都~~~吼吼~~~看你的~~~
我一般做鱼香肉丝都用里脊~~没放过土豆丝~~下次试试~~~ [/quote]
[color=DarkOrchid][size=4]我也打算买里脊来的，
不过不知道那么做好吃不，
我用这个办法腌肉也很嫩很嫩的说~[/size][/color]
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