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真是不错，自己做的就是好

我觉得这个比较像鸡蛋羹呃……

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:sun: :sun: :sun: :sun:

这样吃是不是胆固醇太高了/yiw /yiw

哇，用了好多鸡蛋，胆固醇太高吧:vov:

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[font=楷体_GB2312][size=6][color=magenta]哈哈，又上首页啦！！！:D :D :D 再次激动中。并感谢支持我的亲们。[/color][/size][/font]
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[font=楷体_GB2312][size=6][color=magenta]鉴于大家的问题比较多，这里做一并回复了。谢谢亲们的支持。[/color][/size][/font]
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[font=楷体_GB2312][size=6][color=#ff00ff]关于卤：[/color][/size][/font]
[font=楷体_GB2312][size=6][color=#ff00ff]主料：黄花、木耳、肉末、鸡蛋（可不放），葱末，生抽、老抽、盐、味精、水淀粉[/color][/size][/font]
[font=楷体_GB2312][size=6][color=#ff00ff]做法：[/color][/size][/font]
[font=楷体_GB2312][size=6][color=#ff00ff]1，锅烧热放少许底油将葱末爆香[/color][/size][/font]
[font=楷体_GB2312][size=6][color=#ff00ff]2，将肉末放入炒至变色[/color][/size][/font]
[font=楷体_GB2312][size=6][color=#ff00ff]3，再将事先泡好的黄花、木耳放入一起翻炒。加少许生抽和老抽，盐和味精[/color][/size][/font]
[font=楷体_GB2312][size=6][color=#ff00ff]4，加适量的水烧开后，加适量的水淀粉。如果喜欢鸡蛋的再洒上个蛋花。[/color][/size][/font]
[font=楷体_GB2312][size=6][color=#ff00ff]5，出锅时再滴上点香油。[/color][/size][/font]
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[font=楷体_GB2312][size=6][color=#ff00ff]提示：这个做法再多放点肉末或放肉片也可以当打卤面的卤，一样美味呦:mi: 。[/color][/size][/font]
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[font=楷体_GB2312][size=6][color=#ff00ff]不瞒大家说，今天中午老公的午餐就是煮了面条用它做的浇头。（够能糊弄他的吧:P ）[/color][/size][/font]
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[font=楷体_GB2312][size=6][color=#ff00ff]说实话我原来也是用盒豆腐或石膏点卤的办法做豆腐脑的。这次不过是为了试验一下这样做豆腐的方法，没考虑那么多就试着做了。鸡蛋确实是超量了。为了健康考虑还是每天不要吃那么多的鸡蛋好。谢谢大家的提醒。[/color][/size][/font]
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[font=楷体_GB2312][size=6][color=#ff00ff]还有，有亲们提出鸡蛋和豆浆不宜一起吃的说法，我还没有听说呢，是真的吗？如果是那样的话还是别这么吃了。别因为一时嘴馋吃出问题来。[/color][/size][/font]
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[font=楷体_GB2312][size=6][color=#ff00ff]还有早餐是给老公用卤做的浇头，我吃得就是鸡蛋羹味滴。生抽少许、盐一点点、香油几滴，浇在上面，好吃。:P 本人超级喜欢吃鸡蛋羹了。没吃出鸡蛋的腥气味来。[/color][/size][/font]

40分钟，我要起很早才行，犹豫

去超市买嫩豆腐上锅蒸就行了～

楼主这样做法放太多鸡蛋了

吃太多鸡蛋对人身体不好的～～～

不过卤做得很漂亮哈～～～/qiang /qiang /qiang

浇在面条上一定～～～～

555，口水ING～～～

真棒!

贴子写的很清楚,一看就会了,决定试试!!

:sun: :sun: 好厉害

[size=7][color=darkorchid]真的不错 好想吃哟:D :D :D :D [/color][/size]

豆浆和鸡蛋应该没问题吧，好像是大豆蛋白最好不要和海鲜一起吃。

真好，正想学呢，LZ就提供啦:D /qiang