/qiang /qiang /qiang /qiang /qiang

/qiang /qiang :rose: :rose:

[quote]原帖由 [i]泡菜坛子[/i] 于 2008-5-16 21:06 发表 [url=http://bbs.55bbs.com/redirect.php?goto=findpost&pid=45321864&ptid=1618018][img]http://bbs.55bbs.com/images/common/back.gif[/img][/url]
行万里路，吃百家饭/qiang :v: :mi: /dy [/quote]


看这句话就知道是你了:lo: :lo: :lo:

lz很专业嘛！
从你买的郫县豆瓣是丹丹牌的就知道！吼吼！其实鹃城牌的更好，但北京不太好买！

嗯~~~找丹丹也找了很久呢··

回复 #95 yarurika 的帖子

lz我周末跟男友一起做了哦，可是严格按照你的 帖子步骤做的，味道还不错，鱼很嫩，就是不太辣，估计我们放的辣椒太少了吧，另外味道比较淡，是不是需要放点盐呢？

看着好有食欲啊。。。。

妹妹真会做。。。。

:rose: :rose:

[quote]原帖由 [i]吃青草的懒羊羊[/i] 于 2008-5-19 18:29 发表 [url=http://bbs.55bbs.com/redirect.php?goto=findpost&pid=45542916&ptid=1618018][img]http://bbs.55bbs.com/images/common/back.gif[/img][/url]
lz我周末跟男友一起做了哦，可是严格按照你的 帖子步骤做的，味道还不错，鱼很嫩，就是不太辣，估计我们放的辣椒太少了吧，另外味道比较淡，是不是需要放点盐呢？ [/quote]


添汤的时候就放盐，不用放太多

先炒料再煮鱼头鱼尾鱼骨头..然后烫鱼片撒葱花等..
一直在理论学习水煮鱼..
谢谢LZ~

收藏辣。。看来55的美眉个个都是伸手不凡啊~~~~~~~~

[quote]原帖由 [i]sunyitudou[/i] 于 2008-5-19 20:43 发表 [url=http://bbs.55bbs.com/redirect.php?goto=findpost&pid=45552492&ptid=1618018][img]http://bbs.55bbs.com/images/common/back.gif[/img][/url]
先炒料再煮鱼头鱼尾鱼骨头..然后烫鱼片撒葱花等..
一直在理论学习水煮鱼..
谢谢LZ~ [/quote]


呵呵~~~实践比较来得快哦

LZ的每个帖子我都看了，哈哈！喜欢，佩服！

另外问一下，如果下面是黄豆芽的话，那是不是要先把豆芽给煮熟啊？

豆芽焯七分熟就行，太软了不好吃~~~脆脆的特香~~~

好棒啊
我不会做。。。。。改天照你的方法试试

/qiang /qiang /qiang 不错不错~鱼肉很切好~不错不错学习了~

看着真有食欲 不错 哈