吃海鲜不宜喝啤酒

边吃海鲜边喝啤酒可能是很多人的习惯吃法，不过有营养专家指出；海鲜是高蛋白、低脂肪食物，含有嘌呤和苷酸两种成分；啤酒则含有维生素B1，是嘌呤和苷酸分解代谢的催化剂。嘌呤、苷酸与维生素B1混合在一起，会发生化学作用，导致人体血液中的尿酸含量迅速增加，破坏原来的平衡；尿酸不能及时排出体外，就以钠盐的形式沉淀下来，形成结石或痛风。这种病人严重时，满身红疙瘩，疼痒不止，满地打滚，无法行走。

　　  因此，专家建议吃海鲜时不要同时饮用啤酒，可以先将海鲜水煮一下，去掉嘌呤和苷酸；大量饮用开水，及时将尿酸排出体外。吃海鲜的同时，吃些富含维生素A、C、E的蔬菜、水果，减轻尿酸盐的沉淀。但菜花、菠菜和蘑菇除外。

晕！
为什么啊！先是说吃羊肉不要喝茶，现在是吃海鲜不宜喝啤酒，唉！
马上要去嵊泗了，去那吃海鲜要注意了。

不知道呀,JOJO一般看到他们吃海鲜都喝啤酒的...

我尿酸偏高，其实海鲜和啤酒都不能多吃的。

[quote]Originally posted by [i]shenli83[/i] at 2005-9-17 00:19
我尿酸偏高，其实海鲜和啤酒都不能多吃的。 [/quote]


什么叫尿酸呀?

就是一个身体指数有点高了，尿酸高容易造成痛风，不是很好的，所以我吃东西要多注意的。

嗯，估计是小沈的体重有点高，所以会出现这种或那种的病症，估计小沈瘦下来，就不会有这种事情了。。

瘦下来很多毛病都会好的，像我还是遗传性血压偏高。