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2008-5-2 23:37 icecoast
请大家推荐一种火锅汤料

以前在超市里买过一些比较便宜一些的火锅汤料,回来做火锅,除了辣其他什么都没有,
后来去了小肥羊火锅店吃了一次那边的火锅,觉得很不错,特别喜欢它那里面的药的味道。
之后买了小肥羊火锅汤料自己回家做,里面好几包料,有油包,辣椒包,还有药粉包,做出来似乎和火锅店里的差不多。
不过小肥羊火锅料似乎不是每个超市都有的,目前只在物美见过,今天再去的时候,除了个新包装,比原来的便宜一半,但是里面还想没有分那么多小包料了,不知道味道和原来一样不一样。

55的亲们,你们都是用什么汤料的啊?

2008-5-3 00:08 icecoast
居然没有人回, :b: :b: :b: :b: :b:

2008-5-3 01:02 xxx超人
我每次买的都不一样,最近再吃小肥羊的 那个不辣的锅底

2008-5-3 12:23 icecoast
总觉得清汤锅底没有什么味道,和gg一起在外面吃,他要个辣锅,我要清汤,结果都吃他那锅了

2008-5-3 21:31 icecoast
刚刚吃了昨天买的火锅底料,味道还是挺不错的,就是感觉全都是辣椒

2008-5-3 21:42 kissesl
一直用友联大重庆~~

2008-5-3 21:46 草莓小旦
/qiang /qiang /qiang

2008-5-4 15:51 lululalalulula
现在超级迷番茄火锅 楼主可以试试

2008-5-4 17:41 icecoast
回复 #8 lululalalulula 的帖子

番茄火锅底料哪里有的卖啊?

2008-5-6 10:05 bird1215
自己做,呵呵,干辣椒,花椒用油炸香,待用
火锅中放清水加热,加葱段,鲜姜片,枸杞,大虾或者一只小螃蟹
出鲜味或将炸香的油阿辣椒,花椒什么的一起倒入就哦了

2008-5-6 10:59 轻轻浅浅
提供一个本人的秘方哈~用家乐浓汤煲(鱼汤味)的做火锅底料,味道超赞的,呵呵,因为鱼+羊=鲜吗:sun: :sun: :sun:

2008-7-19 20:22 icecoast
回复 #11 轻轻浅浅 的帖子

呵呵,这个说法经典

2008-7-21 04:02 shef_vivi
白家,老干妈(有药味)

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