访上海第一家黄记煌`(照片)

北京已经开了很多家了``上海仅此一家``我在百度上搜的地址就打车去了

结果司机绕来绕去 也没找到``最后下了车自己找  原来在离南京路很近的一个小拐角里`

话不多说 上图片了

我们吃的是茴鱼闷锅 店里的特色 新抓的鱼

我们的鱼是2斤2两(按斤算MONEY的 我们的鱼最后算下来好象是104)

还点了 豆芽(3元) 莴笋(4元) 宽粉条(4元还是5元 忘了) 准备一会涮的时候用

之前还点了 东北拉皮(12元) 和北京拌杂菜(6元)

说到东北拉皮 有种被骗了的感觉 根本不是正宗的拉皮 只是普通的粉皮而已 伤心``````不过味道还好 很快就一扫而空了

饮料 一大瓶可乐  最后总消费 159.6元  三个人吃的 还剩好多``人均消费50左右

要是点鸡翅 排骨 会更便宜的

话不多说``

上图了

晚上5点开``不早点排人会很多的  我们6点多去的最后一桌了

之后出现了5桌排队的 相继排了半个小时到一个小时不等 可以看出黄记煌在上海也是很受欢迎的

先摆一块油``

      我觉得好象是黄油`

铺入敷料 有大蒜(值得一提的是,闷锅好以后变的软烂 没有了原有的辣 又带着鱼香 很好吃),胡萝卜 ,西芹,地瓜,洋葱,彩椒等.

放入鱼 摆的很好看的

加入一些中草药 里面有加红酒什么的的 不过他家加的是料酒 我有问


盖上开闷 要等10分钟 很快的

哈哈然后我们开吃凉菜,可能是饿了 很快就见底了

闷好了 ``中间还有最重要的一步我忘了拍  涂抹特制的酱料 看的太入神了

真的很美味

一会就吃差不多了``开始 加汤  放入刚才点的豆芽 莴笋 粉条 闷一会

终于发完了`

           自己的沙发自己坐

最后的价格还带6毛？

回复 #10 shenli83 的帖子

不知道哪跑出来的```

不过这个饭店在上海好像还没什么名气哦。

:rose: :rose: :rose:

要像海底捞那样，在上海开出名气，还有点难度

哦？原来这家饭店很有名气？

好吃的样子。。。。。。。。。

在北京很有名的，希望到上海也能取得成功哦。

看着很解馋/qiang :D

下次经过那边的时候去试试

/qiang /qiang /qiang /qiang /qiang