～～炒米粉～～好吃好做～～Ｎ多图～～

[b][font=楷体_GB2312][size=4][color=#ff0000]依然是美食帖！前几天做的，一直没功夫发，就在今晚，把它发出来，献给每一个爱美食厨房的亲们，祝大家新年快乐，日子红红火火！[/color][/size][/font][/b]

[b][font=楷体_GB2312][size=4][color=red]开始发！[/color][/size][/font][/b]
[b][font=楷体_GB2312][size=4][color=red]炒米粉－－－－－－－原料：米粉、剁辣椒[/color][/size][/font][/b]

[font=楷体_GB2312][size=4][color=#ff0000][b]先烧一点开水，把米粉煮一会，大概五六分钟差不多，然后关火泡一会，直至米粉中间没有硬芯就可以了，然后捞出备用，提示：时间也不要太长，否则米粉会很容易断掉，吃起来也不筋道了。[/b][/color][/size][/font]

[font=楷体_GB2312][size=4][color=#ff0000][b]煮米粉的汤不要倒掉，留着还有用。[/b][/color][/size][/font]

[font=楷体_GB2312][size=4][color=#ff0000][b]配料：葱、蒜、香菜、胡萝卜、西芹、木耳。[/b][/color][/size][/font]

[font=楷体_GB2312][size=4][color=#ff0000][b]瞧，这红、绿、黑的搭配，既养眼又健康！[/b][/color][/size][/font]

[b][font=楷体_GB2312][size=4][color=#ff0000]锅中加少许底油，五六成热放入葱蒜爆香，然后加入剁椒，炒出红油，再加蔬菜，由于西芹比较容易熟，所以放在最后加，为的是同步。[/color][/size][/font][/b]

[b][font=楷体_GB2312][size=4][color=red]加入蔬菜继续翻炒一会～～～～～～～～～[/color][/size][/font][/b]

[font=楷体_GB2312][size=4][color=#ff0000][b]这时可以适当地加点刚才的米粉汤。[/b][/color][/size][/font]

[b][font=楷体_GB2312][size=4][color=#ff0000]把刚才泡好的米粉放入，略微翻炒片刻，时间不用很长，一两分钟就可以盛盘喽！[/color][/size][/font][/b]

[b][font=楷体_GB2312][size=4][color=#ff0000]瞧这卖相，还不错吧，再撒点香菜做点缀，那就更生动啦！哈，这一大盘，我一个人全包圆了，吃了个肚儿歪！唉，晚上还是去跑跑步运动会吧，费劲是费了点劲，但吃还得吃啊！！[/color][/size][/font][/b]

今儿人真少啊？？难道是快过年的关系吗？？/jy /jy /jy

介绍的好详细啊~:o 如果把成品放在第一页就更好了~这么好的卖相不能在第一时间看到太可惜了~/qiang :o

[[i] 本帖最后由 瀛瀛桃桃 于 2008-2-4 23:14 编辑 [/i]]

8错啊，我也一直吃这个米粉啊。:P

不错~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

[quote]原帖由 [i]瀛瀛桃桃[/i] 于 2008-2-4 23:12 发表 [url=http://bbs.55bbs.com/redirect.php?goto=findpost&pid=36841647&ptid=1384427][img]http://bbs.55bbs.com/images/common/back.gif[/img][/url]
介绍的好详细啊~:o 如果把成品放在第一页就更好了~这么好的卖相不能在第一时间看到太可惜了~/qiang :o [/quote]
谢谢版主提醒，下次一定改进！！！！！

;) ;) ;) ;)

呵呵,我也经常买这,不过感觉最近买的没有以前粗了.

/qiang /qiang

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