第一次做的扁豆焖面和蒜蓉鸡翅~

先来个成品~~~

扁豆焖面

:D 我买了不到2斤扁豆、2斤五花、1斤半手擀面~

五花肉炒半熟，扁豆准备下锅

扁豆稍微炒炒~  放五花一起炒~~/hx 快炒不下了

/hx 快漾出来了~~

炒差不多了，放酱油和盐~~

放些水，然后把面放上面~~~

盖上盖子焖~~~~~~~~

差不多了~~

似乎水放多了

蒜蓉鸡翅

2斤鸡翅、用了2头蒜~      

把蒜、辣椒、花椒、盐放入打碎机打碎，浇在生鸡翅上，腌制4-6小时~

为了让鸡翅如果更快，可以在鸡翅上切几刀

鸡翅淹好后可以放锅里小火炸也可以放烤箱里烤~

我这是在锅里炸的，一定要小火，不然蒜蓉和花椒会胡

出锅的时候用纸吸吸油~   很简单吧:v:

:D 还是鸡翅更吸引我，口水ing。。。。。。。

:D 不知道上海吃不吃扁豆焖面~~~

上海好像管这个叫“刀豆”，不知道说的是不是这个东东

一般妈妈烧糖醋刀豆的，把汁水都烤到刀豆里面，很入味的。

[quote]原帖由 [i]shenli83[/i] 于 2008-1-8 21:59 发表 [url=http://bbs.55bbs.com/redirect.php?goto=findpost&pid=34619821&ptid=1320874][img]http://bbs.55bbs.com/images/common/back.gif[/img][/url]
上海好像管这个叫“刀豆”，不知道说的是不是这个东东

一般妈妈烧糖醋刀豆的，把汁水都烤到刀豆里面，很入味的。 [/quote]
:o 有空发点做法啊，我要学~

呵呵，不过爸爸不太爱吃那种吃口太脆的素菜的，所以家里不太买的，等爸爸不在家的时候妈妈才会偶尔做糖醋刀豆的。

蒜茸鸡翅的做法MS还真得很简单，有时间尝试一下
发现MM喜欢做大份儿的啊，一下子坐那么多，够很多人吃的

[quote]原帖由 [i]avory_angle[/i] 于 2008-1-10 10:17 发表 [url=http://bbs.55bbs.com/redirect.php?goto=findpost&pid=34733949&ptid=1320874][img]http://bbs.55bbs.com/images/common/back.gif[/img][/url]
蒜茸鸡翅的做法MS还真得很简单，有时间尝试一下
发现MM喜欢做大份儿的啊，一下子坐那么多，够很多人吃的 [/quote]
:D 我跟我老公太能吃了~~~

[quote]原帖由 [i]avory_angle[/i] 于 2008-1-10 10:17 发表 [url=http://bbs.55bbs.com/redirect.php?goto=findpost&pid=34733949&ptid=1320874][img]http://bbs.55bbs.com/images/common/back.gif[/img][/url]
蒜茸鸡翅的做法MS还真得很简单，有时间尝试一下
发现MM喜欢做大份儿的啊，一下子坐那么多，够很多人吃的 [/quote]
上海这边生活时尚频道里面晚上的人气美食，经常介绍做鸡翅膀的。

你和你老公可真能吃啊！你好像很瘦啊！
有空你发张你俩的照片来看看