查看完整版本: 周六自己在家吃晚饭~~弄了俩儿菜~~蒜茄子和爆炒酸黄瓜~~

ruowa 2007-8-20 10:06

周六自己在家吃晚饭~~弄了俩儿菜~~蒜茄子和爆炒酸黄瓜~~

蒜茄子和爆炒酸黄瓜~~

[size=3][color=Purple]蒜茄子
原料:
蒜:10粒~
茄子:2根
麻酱：少许～
附料:
盐
糖
鸡精[/color][/size]

[size=3][color=DarkGreen]爆炒酸黄瓜
原料:
酸黄瓜:2段~
木耳:少许
附料:
葱:少许
蒜:3片儿
盐
糖[/color][/size]

[[i] 本帖最后由 ruowa 于 2007-8-19 14:09 编辑 [/i]]

ruowa 2007-8-20 10:08

先来蒜茄子~~~
首先把茄子切成条儿形

请看图~~~

ruowa 2007-8-20 10:09

茄子切好后放入碗中
再放入半杯水
然后放到微波炉中高水打８分钟

放到碗里我忘了拍了～～

ruowa 2007-8-20 10:12

在微波炉做茄子的同时我在准备附料

就是大蒜和麻酱～～～

[[i] 本帖最后由 ruowa 于 2007-8-19 14:22 编辑 [/i]]

lvtao777 2007-8-20 10:14

茄子不用上锅蒸么？/yiw /yiw

ruowa 2007-8-20 10:20

回复 #5 lvtao777 的帖子

我是用微波炉打的～～～
不用开火～～

ruowa 2007-8-20 10:21

继续继续～～～～～

北京媛媛 2007-8-20 10:32

我喜欢吃蒜茄子,喜欢妈妈做的味道:b: :b: :b:

ruowa 2007-8-20 10:33

然后就是调麻酱啦～～～

ruowa 2007-8-20 10:46

最后一步～～～～
就是把放凉的茄子和蒜茸麻酱拌在一起～～
就可以吃啦～～～～

这个菜是凉菜所以先做～～
下面是热菜
爆炒酸黄瓜～～～

[[i] 本帖最后由 ruowa 于 2007-8-19 14:47 编辑 [/i]]

小风子 2007-8-20 10:48

啊，那个弄蒜的东西好，lz哪儿买的呀？

ruowa 2007-8-20 10:50

上图啦上图啦～～～～

ruowa 2007-8-20 10:52

开始啦～～～～～～

ruowa 2007-8-20 10:54

煸出香味儿以后把木耳和黄瓜同时放入锅里～～

因为木耳和黄瓜都是可以直接入口的

所以不用炒大久就可以出锅啦～～～

我是爆炒了一分钟～～～

ruowa 2007-8-20 10:57

两个菜～～～

ruowa 2007-8-20 10:58

直播结束了～～～
狗狗在吃～～
我也在吃～～

一弋 2007-8-20 11:07

/qiang /qiang /qiang /qiang /qiang /qiang /qiang

beerbaby 2007-8-20 11:08

像梦总学习厨艺~/qiang /qiang /qiang 去你家要给我做呀~还有可爱的豆豆~好像长肉了:D

VIVI是俺老大 2007-8-20 13:31

/qiang /qiang

雪湄 2007-8-20 13:40

:) /qiang ~
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